Накрахмаленная печень - рецепты

KIRA75 KIRA75

Репутация: +7511

Россия

на плите


Дата публикации: 2018-05-01    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: печень говяжья - 0,5 кг.; яйца куриные - 1 шт.; крахмал - 1 ст.л.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Всем привет! Сегодня хочу предложить рецепт приготовления мягкой, без горечи, с аппетитным видом печени. Все дело в одном ингредиенте... Печень нужно вымыть, удалить все протоки и нарезать на небольшие кусочки, примерно 2*2 см., сложить в миску. Далее добавить соль, перец. Затем добавить яйцо. И секретный ингредиент... крахмал. Хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 40 ...

Читать весь рецепт комментарии (18)