Немецкий Брецель - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Karp Zalivnoy Karp Zalivnoy

Репутация: +4042

Украина, Киев

Не классический "Брецель", не к пиву и без соли...


Дата публикации: 2017-10-12    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 315 - 300 грамм; 23638 - 50 грамм; 1023 - по вкусу; 22709 - 1 чайная ложка; 533 - 1 чайная ложка; 148 - 150 мл.; 12764 - 100 грамм

Способ приготовления:

Это "блюдо" символ Германии (и не только), сколько я их перевидал в Европе, не пересчитать. Это как наши бублики (кстати тесто и вкус очень похожи) или "Тульский пряник", в плане популярности. Классический брецель, это крендель ...

Читать весь рецепт

Nata-Lina Nata-Lina

Репутация: +6247

Россия

Солёный "Лаугенбрецель"


Дата публикации: 2017-05-16    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 187 - 1 стакан; 244 - 1 ч.л.; 533 - 6 чайных ложек; 534 - 400 граммов; 947 - 20 граммов; 1469 - 5 столовых ложек; 3666 - 35 граммов; 11719 - 1 ч.л.; 22434 - 2 литра

Способ приготовления:

Доброго времени суток всем, кто зашел на страничку этого рецепта, который будет посвящен популярному в Европе кренделю под названием "Брецель" иногда его называют "Бретцель". Этот брецель из швейцарского Базеля; а эти из немецкого Нюрнберга Во ...

Читать весь рецепт

Nata-Lina Nata-Lina

Репутация: +6247

Россия

Сладкий праздничный брецель (Sankt Martins Brezel)


Дата публикации: 2017-05-17    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 272 - 10 граммов; 275 - 5 граммов; 534 - 330 граммов; 3301 - 100 граммов; 3666 - 40 граммов; 12708 - 1 шт.; 19052 - 40 граммов; 244 - 4 грамма; 22586 - 100 граммов

Способ приготовления:

Доброго времени суток всем, кто в эту минуту находится на моей странице! Если мой предыдущий рецепт был про солёный лаугенбрецель , то мой сегодняшний отзыв я бы хотела посвятить сладкому праздничному брецелю, который еще называют ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

с солью и кунжутом


Дата публикации: 2017-11-20    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 534 - 500 гр.; 187 - 300 мл.; 3666 - 50 гр.; 244 - 1 ч.л.; 22709 - 1 ст.л.; 566 - 1 ч.л.; 16406 - по желанию; 17959 - 2 л.; 533 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Про Берлинеры я уже писала. Сегодня еще одна выпечка из немецкой кухни- брецели. Брецель- это немецкий бублик. Заводим тесто. Я загрузила все составляющие, в хлебопечку и поставила на программу "Замес". Конечно тесто можно завести и ...

Читать весь рецепт

Lenok34 Lenok34

Репутация: +2304

Россия, ВЛГ

классический вариант


Дата публикации: 2017-03-11    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 438 - 250 мл.; 438 - 1000 мл.; 947 - 50 гр.; 3666 - 20 гр.; 11719 - по вкусу; 244 - по вкусу; 534 - 450 гр.; 22042 - 30 гр.

Способ приготовления:

Доброго времени суток дорогие друзья! * С недавнего времени у нас в семье появилась новая традиция. Я ей очень рада, и стараюсь чтоб она прижилась на долго. Традиция - это воскресная выпечка. При чем выпечкой ...

Читать весь рецепт