Добавить рецепт
в духовке
Дата публикации: 2019-12-26 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 129 - 120 гр; 244 - 2 гр; 22709 - 100 гр; 3666 - 80 гр; 438 - 2 ст. л.; 47 - 300 гр; 270 - по вкусу; 3534 - 1 шт; 506 - 40 гр; 601 - 1 ст. л.; 246 - по вкусу
Способ приготовления:
Начинаем с приготовления теста. 95 гр муки смешиваем с щепоткой соли и 15 гр сахара. Добавляем 80 грамм нарезанного на кубики холодного масла. Обычно, я нарезаю его кубиками заранее. Весь принцип этого теста в том, чтобы тесто было максимально холодным. Поэтому, если вам захочется натереть масло на терке (как указано во многих советских рецептах), уберите ...