Огурцы маринованные для новогоднего "Оливье" - рецепты

Svetlychook Svetlychook

Репутация: +286

Россия, Фокино

в яблочном соке


Дата публикации: 2019-09-11    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: свежий огурец - 3 кг; сок яблочный - 2 л; соль (для маринада) - 4 ст.л.; чеснок - 2 зубка; розмарин сухой - 2 ч.л.; кориандр зернами - 1 ч.л.; семена тмина - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Когда все заготовки огурцов были завершены, вспомнила вдруг, что в этом году собиралась опробовать необычный рецепт. Огурцы консервируются в яблочном соке с сосновыми веточками. Как утверждает автор продукт получается насыщенного "хвойного" вкуса, как раз для салата "Оливье" на Новый год! Неужели придётся ждать до следующего года? Конечно нет! Поэтому собираем последние огурчики и веточки сосны, ...

Читать весь рецепт комментарии (1)