Окрошка - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
ЧернаЯ Кошка13 ЧернаЯ Кошка13

Репутация: +872

Россия, Миасс

Как в детстве


Дата публикации: 2016-04-12    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 1224 - 500г; 32 - 50г; 2997 - 50г; 18 - 2 шт.; 3534 - 5 шт; 1 - 500г; 538 - по вкусу; 149 - по вкусу

Способ приготовления:

В детстве лето у меня ассоциировалось с каникулами, солнцем и вкусом окрошки. Тогда казалось, что нет ничего вкуснее этого блюда. Давайте сегодня приготовим окрошку со вкусом, знакомым с детства! Начнем с зелени. Я сегодня взяла ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8386

Германия

очень вкусно и сытно!


Дата публикации: 2015-04-26    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 195 - 250 мл; 1224 - 300 гр; 3534 - 4 шт; 1 - 6 шт; 5 - 400 гр; 18 - 300 гр; 32 - много; 2997 - много; 244 - по вкусу; 964 - 1 ст ложка; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Добрый день, сегодня напишу рецепт окрошки на сметане. На квасе я люблю тоже, но в Германии очень сложно найти хороший квас. Поэтому делаю пару раз в год окрошку на сметане. Конечно, она получается по жирнее, ...

Читать весь рецепт

Natsha Natsha

Репутация: +1503

Россия, Chelyabinsk

С квасом без колбасы


Дата публикации: 2023-08-27    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 3534 - 5 шт.; 1 - 7-8 шт.; 19154 - 5-6 шт.; 32 - пучок; 2997 - пучок; 244 - по вкусу; 195 - по вкусу; 149 - 1 стакан

Способ приготовления:

В летнее жару самое ходовое блюдо окрошка. Продукты все доступные. В этот раз сделала даже без колбасы. Ничего, нормально получилось. Бюджетно и сытно. Сварила картошку. Отварила яйца. Пока варится, нарезала огурцы. Картофель на кусочки режу. ...

Читать весь рецепт

lety lety

Репутация: +1091

Россия

на кефире


Дата публикации: 2015-09-09    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 193 - 0,5 л.; 5461 - 100 г.; 1 - 3 шт.; 3534 - 3 шт.; 18 - 1 шт.

Способ приготовления:

Однажды, во время путешествия по горному Алтаю, группу завезли в алтайский аил. Аил - это древнее алтайское жилище, во многом похожее на юрту. Здесь нам рассказали многое о культуре этого народа, а также угостили кумысом. ...

Читать весь рецепт

Monica B Monica B

Репутация: +816

Россия, Москва

на сметане


Дата публикации: 2017-06-24    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 438 - 3 литра; 32 - 40 грамм; 539 - 40 грамм; 1224 - 300 грамм; 2148 - 150 грамм; 3534 - 3 штуки; 15106 - 300 грамм; 19154 - 200 грамм

Способ приготовления:

У рецепта наивкуснейшего блюда "Окрошка" есть множество различных вариантов. Я расскажу про окрошку на сметане без лимонной кислоты и без редиски, именно такую окрошку я готовлю чаще всего. Кипятим 3 литра воды и остужаем до ...

Читать весь рецепт

Aeliti Aeliti

Репутация: +23

Россия, Армавир

"Пикантная" с черным перцем


Дата публикации: 2016-04-08    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 3534 - 8 шт.; 1224 - 400 грамм; 18 - 400 грамм; 5 - 400 грамм; 435 - 200 грамм или 3 пучка; 898 - 500 грамм; 419 - 0.5 ч.л.; 32 - 1 пучок; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Окрошка на сметане имеет свои преимущества перед окрошками на квасе и кефире: со временем её вкус не ухудшается, а наоборот улучшается: она не приобретает лишнюю кислоту, а только настаивается. Поэтому спокойно готовлю большую кастрюлю (5-6 ...

Читать весь рецепт

plushe4ka plushe4ka

Репутация: +4486

Россия, Санкт-Петербург

легкая


Дата публикации: 2016-09-01    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 11040 - 1 шт; 435 - 1 пучок; 3534 - 5 шт; 1 - 3 шт; 18 - 1-2 шт

Способ приготовления:

Окрошка с курицей. ✔Курицу отвариваем до готовности и даем ей остыть. У меня куриная грудка без кожи на кости, время варки 20-30 минут. ✔Яйца отвариваем в крутую и трем на крупной терке. Яйца вымоем под ...

Читать весь рецепт

Aleksandr0711 Aleksandr0711

Репутация: +779

Россия, Луганск

С запахом и лёгким вкусом шашлыка.


Дата публикации: 2016-07-31    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 15777 - 8 шт.; 112 - 150 гр.; 3534 - 4 шт.; 19154 - 4 шт.; 435 - 1 пучок; 369 - 1 шт.; 149 - 1 л.

Способ приготовления:

Здравствуйте. Так совпало, что очень захотелось окрошки — один из авторов художественно описал, да жаль не было у меня тёмного пива… И наличие запечённого куриного филе (), а посему — быть окрошке на столе! Рецепт ...

Читать весь рецепт

Veronicka Veronicka

Репутация: +2591

Россия, Тула

с сосисками


Дата публикации: 2015-02-27    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 1 - 3 шт.; 3534 - 3 шт.; 539 - 1 пучок; 5 - 10 шт.; 18 - 2 шт.; 94 - 5 шт.; 193 - 1 ст.; 149 - 2 л.; 241 - по вкусу; 232 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Окрошка у нас в семье самое любимое блюда в летнее время, но хоть сейчас еще и не сезон, а окрошки все равно захотелось. И одним из многочисленных рецептов этого холодненького супчика ...

Читать весь рецепт

Malinka815 Malinka815

Репутация: +9

Украина, Полтава

с майонезом и сметаной


Дата публикации: 2015-11-12    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 741 - 3 л; 1057 - 700 мл; 5648 - 700 мл; 1224 - 600 гр; 18 - 5 шт; 15209 - 10 шт.; 3534 - 11 шт.; 32 - 1 пучек; 2997 - 1 пучек; 244 - по вкусу; 267 - по вкусу

Способ приготовления:

Окрошка это самое любимое первое блюдо в моей семье, а потому единственное, которое я готовлю сразу в пятилитровой кастрюле. И всегда она "умирает" очень быстро. :) Поэтому расчет продуктов взят именно на такую кастрюлю (из ...

Читать весь рецепт

gella79 gella79

Репутация: +3043

Россия, Волгоград

сметаной и ветчиной


Дата публикации: 2014-05-12    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 4961 - 5-6 шт.; 18 - 4-5 шт.; 3534 - 5 шт.; 93 - 500 гр.; 2148 - 3-4 ложки; 149 - 0,5 л.; 435 - 1 пучок; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Какой же русский не любит исконно русское блюдо окрошка, пожалуй таких и не найдутся . Причём её вариантов приготовления множества. Я хочу предложить рецепт приготовления окрошки в котором присутствует и квас и сметана . Вот ...

Читать весь рецепт

Люба Райс Люба Райс

Репутация: +12180

Россия, Волжский

как мама учила


Дата публикации: 2016-06-24    Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: 3534 - 3 шт; 1 - 2 шт; 18 - 1 шт; 5461 - 80 грамм; 32 - 30 грамм; 149 - по вкусу

Способ приготовления:

Помню, что в детстве никогда не ела окрошку и удивлялась, как ее вообще можно кушать? Но мама часто готовила и все с удовольствием ели, кроме меня. Но прошли годы и мои вкусу претерпели изменения. Не ...

Читать весь рецепт

МарияZi МарияZi

Репутация: +851

Россия, Москва

с майонезом


Дата публикации: 2016-07-01    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 1 - 4 шт.; 3534 - 4 шт.; 16231 - 4 шт.; 17032 - 6 шт.; 1224 - 300 г; 32 - 1 пучок; 539 - 1 пучок; 538 - по вкусу; 149 - по вкусу

Способ приготовления:

В жару самое лучшее блюдо - это холодный суп, которой является окрошка. У каждой хозяйки, наверняка есть свой рецепт приготовления этого блюда и я хочу поделиться своим. Сначала отвариваем картошку в мундире и даём её ...

Читать весь рецепт

yanochka617 yanochka617

Репутация: +2907

Россия, Ростов-на-Дону

Домашняя окрошка с дайконом и майонезом


Дата публикации: 2016-11-30    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 18 - 3 шт; 3534 - 7 шт; 2098 - 1 шт; 1224 - 500 гр; 1 - 3 шт; 539 - по вкусу; 34 - по вкусу; 32 - по вкусу; 538 - 300 гр; 244 - по вкусу; 267 - по вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем огурец свежий кубиками. Я режу все мелко, люблю так. Отвариваем и мелко нарезаем яйца куриные. Режем кубиками вареную колбасу. Мелко рубим петрушку. Режем укроп. Режем перья лука. Очищаем дайкон от кожуры и мелко нарезаем. ...

Читать весь рецепт

Lisenokus Lisenokus

Репутация: +217

Россия, Ступино

на тане


Дата публикации: 2017-03-01    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 521 - 1 грудка; 15209 - 4 шт; 3534 - 4 шт; 18 - 2 шт; 539 - пучек; 32 - пучек; 538 - по вкусу; 244 - по вкусу; 194 - 1 литр

Способ приготовления:

Я обожаю окрошку и сезон не окрошки не открываю, а просто не закрываю. классический рецепт как известно на белом квасе, но когда кваса нет, да и просто когда так хочется, можно её приготовить на Тане. ...

Читать весь рецепт

Rusia Rusia

Репутация: +156

Россия, Орел

по бабушкиному рецепту


Дата публикации: 2017-05-09    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 14108 - 1 шт; 3534 - 3 шт; 464 - 1 шт; 1224 - 100 гр; 14788 - 2 шт; 435 - 1 пучок; 244 - 1 ч.л

Способ приготовления:

Весна - это всегда окрошка! Так было сколько себя помню и в своей семье продолжаю эту традицию. Наверное, у каждого рецепт окрошки отличается. Я люблю окрошку на квасе, мой супруг - на кефире. некоторые принимают ...

Читать весь рецепт

Викуся007 Викуся007

Репутация: +3302

Украина, Харьков

И майонезом


Дата публикации: 2016-11-28    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 1 - 10 шт.; 3534 - 7 шт.; 18 - 7 шт.; 1224 - 500 г.; 32 - пучок; 539 - пучок; 195 - 500 г.; 538 - 400 г.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Окрошка - это одно из немногих блюд, которые мой муж готов есть каждый день. Да и я тоже очень люблю это первое блюдо. Обычно окрошку готовят летом, так как по жаре ...

Читать весь рецепт

Irinishna Irinishna

Репутация: +223

Россия, Москва

быстрая


Дата публикации: 2014-06-02    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 193 - 3 ст. ложки; 438 - немного; 888 - 2 шт.; 18 - 2 шт.; 539 - несколько веточек; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Когда приходит лето завтракать утром не хочется, пьешь много воды, ешь фрукты. Я часто готовлю себе быструю окрошку из простых продуктов, которая бодрит и хорошо усваивается. Вот простой рецепт. Берем посуду таким объёмом который вы ...

Читать весь рецепт

Vkysnay Vkysnay

Репутация: +2681

Россия, Санкт-Петербург

с горчицей и сметаной


Дата публикации: 2015-04-03    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 1224 - 250 г; 1 - 6 шт; 3534 - 4 шт; 18 - 1 шт; 32 - 40 г; 2997 - 40 г; 34 - 30 г; 244 - по вкусу; 9371 - 0,5 ст л; 195 - 1 ст л; 149 - по вкусу

Способ приготовления:

Мы с мужем родом из Сибири, а в тех краях одно из любимых блюд жаркого сезона является окрошка, именно та, в составе которой есть все вышеперечисленные ингредиенты, вот только вместо кваса может быть или кефир, ...

Читать весь рецепт

elenaav elenaav

Репутация: +61

с говядиной


Дата публикации: 2017-01-07    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 1 - 3-4 шт; 5 - 150-00 грамм; 8990 - по вкусу; 19122 - по вкусу; 32 - по вкусу; 14108 - 2 шт; 104 - 350-400 грамм; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 21369 - 3-4 шт

Способ приготовления:

Я не могу вспомнить людей которые не любили бы окрошку. Конечно окрошка блюдо все-таки летнее но и зимой иногда хочется этого холодного "супчика". Окрошку мы любим с отварной говядиной хоть не откажемся ни от какой-либо ...

Читать весь рецепт