Окрошка на квасе - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
tania68 tania68

Репутация: +9481

Россия, Омск

со сметаной


Дата публикации: 2015-05-06    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 1 - 8 шт.; 18 - 2 шт.; 5 - 400 г.; 3534 - 6 шт.; 1224 - 500 г.; 149 - 2 л.; 195 - по вкусу

Способ приготовления:

Вот и настало долгожданное тепло, время, когда можно готовить летние, холодные супы в данном случае окрошка. Окрошка - наше любимое летнее блюдо в жаркую погоду. Приступаем к приготовлению: картошку чистим, моем, отвариваем, огурцы, редиску хорошо ...

Читать весь рецепт

Lyubov16 Lyubov16

Репутация: +4358

Россия, Абакан

с черемшой


Дата публикации: 2017-06-18    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 13880 - пучок; 1224 - по вкусу; 17230 - 3 шт.; 10308 - 5 шт.; 19122 - 1 пучок; 22308 - 10 шт.; 244 - по вкусу; 22717 - по вкусу; 13109 - 1,5 литра; 195 - по вкусу; 22750 - 1 шт.

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! У нас сейчас пора черемши. Успеваем насыщать организм витаминами и микроэлементами. Черемшу едим во всех видах. Один из них - окрошка. Готовится она как и все окрошки, только вместо зеленого лука ...

Читать весь рецепт

cergeyspb cergeyspb

Репутация: +506

Россия, Санкт-Петербург

с кислицей


Дата публикации: 2017-06-29    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 3712 - 1 л; 32 - 100гр; 915 - 100гр; 22888 - 100гр; 93 - 200гр; 538 - 50гр

Способ приготовления:

По весне (апрель, май примерно в нашей области) собираем березовый сок. Разливаем по пластиковым бутылкам и складываем в подвал до лета. Летом достаем и можно так пить, а можно делать окрошку. Так он выглядит, а ...

Читать весь рецепт

Povardoma Povardoma

Репутация: +373

Россия, Самара

с редиской


Дата публикации: 2020-06-10    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 149 - 1 литр; 5685 - 300 г; 1 - 5 шт.; 3534 - 5 шт.; 32 - 1 пучок; 19154 - 3 шт.; 5 - 7; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 232 - по вкусу; 538 - по вкусу

Способ приготовления:

Приветствую всех, кто открыл мой рецепт ! Сейчас лето, а значит пришло время готовить окрошку ! Знаю, что все этот холодный " cуп " делают по - разному ... Поэтому хочу показать, как окрошку делаю ...

Читать весь рецепт

svetaH svetaH

Репутация: +1033

Россия, Лыткарино

на домашнем квасе,со сметаной.


Дата публикации: 2016-02-06    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 112 - 300 гр; 3534 - 5 шт; 16231 - 1 шт; 5 - 5 шт; 435 - по вкусу; 14255 - 1 литр; 244 - по вкусу; 267 - по вкусу; 195 - 150 гр; 538 - 150 гр

Способ приготовления:

Существует очень много рецептов окрошки, хотя я её люблю в любом рецепте. Но самый любимый рецепт это окрошка на домашнем квасе. Ну и для того чтоб её приготовить соответственно нужно за ранее заквасить квас. И ...

Читать весь рецепт

Lyubov16 Lyubov16

Репутация: +4358

Россия, Абакан

классическая, но с яблоком


Дата публикации: 2016-06-12    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 13109 - 1,5 литра; 1 - 3 шт.; 18 - 1 шт.; 1224 - 100 г; 5 - 1 пучок; 32 - 1 пучек; 244 - по вкусу; 195 - по вкусу; 47 - по вкусу; 3534 - 3 шт.; 11518 - 2 ст.ложки

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! У нас уже несколько дней стоит жара 30 градусов. Не хочется ничего есть и спасает только окрошка с холодным квасом. Квас, правда, из магазина, но зато окрошечный. Колбасу, картошку, яйца, огурец ...

Читать весь рецепт

luydmila2101 luydmila2101

Репутация: +2287

Россия, Керчь

с горчицей и сметаной


Дата публикации: 2015-06-10    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 5685 - 500 г.; 18 - 4 шт.; 3534 - 6 шт.; 1 - 5 шт.; 14255 - 3 л.; 32 - 1 пучок; 2997 - 1 пучок; 232 - по вкусу; 538 - по вкусу; 195 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

С приходом лета, становится очень жарко и первые блюда уже едятся не так охотно как зимой. Альтернативой горячим первым блюдам является окрошка, которая как раз подается холодной, это то что нужно в знойную погоду. Рецептов ...

Читать весь рецепт

Natsha Natsha

Репутация: +1502

Россия, Chelyabinsk

Весной особенно хочется!


Дата публикации: 2018-05-05    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 90 - 300 грамм; 1224 - 400 грамм; 3534 - 5-6 штук; 1 - 5-6 штук; 19154 - 4-5 штук; 32 - по вкусу; 539 - по вкусу; 244 - по вкусу; 195 - по вкусу; 149 - 1 стакан

Способ приготовления:

Посмотрела другие рецепты, оказывается способов приготовления данного блюда великое множество. Для меня существует единственный и любимый. Правда, вкус можно меняться от выбранной колбасы и кваса. А если сделать из варенного мяса, то вообще шикарно будет. ...

Читать весь рецепт

Klus Ylia Klus Ylia

Репутация: +342

Россия, Старый Оскол

Классический рецепт.


Дата публикации: 2016-02-13    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 18 - 2 шт.; 435 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1 - 3 шт.; 244 - по вкусу.; 5685 - 300 гр.; 3534 - 3 шт.; 5 - 5 шт.; 149 - 1,5 литра; 538 - по вкусу

Способ приготовления:

Я очень люблю первые блюда, а окрошка- это самый любимый супчик. Конечно окрошка получается очень вкусной когда уже пошли свои огурцы, редиска и зелень. Но, что делать если и зимой охота окрошечки. Ну приступим: Для ...

Читать весь рецепт

Кристалл Кристалл

Репутация: +5539

Россия, Томск

с редиской


Дата публикации: 2016-08-30    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 91 - 300 гр.; 18 - 1 шт.; 3534 - 4 шт.; 5 - 4 шт.; 1 - 3 шт.; 13109 - по вкусу; 195 - 1 ст.л.; 32 - 15 гр.; 539 - 10 гр.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Опишу рецепт окрошки который мне больше всего нравится и чаще всего готовлю. Для начала я отвариваю картофель, а так же варю яйца. Пока все варится порезать колбасу мелкими ломтиками, мне нравится когда именно мелко порезано, ...

Читать весь рецепт

Lenok34 Lenok34

Репутация: +2304

Россия, ВЛГ

вкусно!


Дата публикации: 2017-07-11    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 15777 - 4 шт.; 539 - 1 пучок; 32 - 1 пучок; 21369 - 3 шт.; 18052 - 2 шт.; 5685 - 200 гр.; 13889 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 149 - по вкусу; 195 - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго времени суток дорогие друзья! **** Лето, жара, хочется чего-нибудь прохладненького. И горячие супы уже не приносят такой радости как зимой. Поэтому палочкой выручалочкой у нас выступает окрошка. Нет ничего проще: отварил, порезал, залил квасом ...

Читать весь рецепт

marinabarulina marinabarulina

Репутация: +1347

Россия, Саратов

Вот и лето пришло...


Дата публикации: 2020-06-28    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 1 - 7-8 штук; 3534 - 5 штук; 18 - 3-4 штуки; 5 - по вкусу; 17204 - 400 грамм; 32 - 100 грамм; 23114 - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго времени суток друзья! конечно рецептом окрошки никого не удивить, но поделюсь и своим. Я любитель стандартной окрошки, без излишеств . Пришла жара в наш город и кроме холодненькой окрошки ничего не хочется... Единственное странное ...

Читать весь рецепт

Ekaterina25 Ekaterina25

Репутация: +2996

Россия, Новосибирск

Обычная окрошка


Дата публикации: 2017-12-01    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 32 - 100 грамм; 19122 - 50 грамм; 23984 - 250 грамм; 23985 - 3 шт.; 3534 - 3 шт.; 1 - 3 шт.; 1526 - 400 грамм; 23114 - 2,5 литра

Способ приготовления:

Доброго всем дня! Окрошка - это летнее блюдо. Но еще ее можно готовить на праздники или в охотку. Я предлагаю самый простой рецепт. Часто готовлю именно по этому рецепту. Картофель в мундире и куриные яйца ...

Читать весь рецепт

Vkusnashka Vkusnashka

Репутация: +110

Украина

по-домашнему


Дата публикации: 2017-08-19    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 18041 - 200 г; 3534 - 2 шт; 19154 - 3 шт; 1 - 3 шт; 19473 - по вкусу; 14255 - 2 литра

Способ приготовления:

Окрошка - блюдо российской кухни, холодный суп, в старинных вариантах окрошки сочетали несколько видов мяса (птицы, свинины и говядины). Также в окрошку добавляли мясо рыбы. У каждой хозяйки свой рецепт окрошки. Предлагаю свой вариант. Готовится ...

Читать весь рецепт

Valkiria83 Valkiria83

Репутация: +1349

Россия, Таганрог

Освежающая.


Дата публикации: 2017-05-19    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 149 - 2 литра; 1 - 5 штук; 3534 - 5 штук; 1224 - 500гр.; 19154 - 4-5 штук; 195 - 200гр.; 244 - щепотка; 435 - пучок; 464 - 1 шт.

Способ приготовления:

Вот и настало долгожданое время окрошки. Появилась первая свежая сочная зелень, а организм истосковался по витаминам. Нам понадобятся следующие продукты. Квас, огурцы, зелень, яйца, колбаса, картофель, сметана, лук, соль. Первым делом нужно отварить яйца и ...

Читать весь рецепт

volcko volcko

Репутация: +1505

Россия, Москва

С французской горчицей.


Дата публикации: 2015-07-07    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 104 - 300 гр.; 1 - 300 гр.; 18 - 300 гр.; 3534 - 2 шт.; 888 - 100 гр.; 34 - 30 гр.; 539 - 30 гр.; 36 - 30 гр.; 2842 - 10 гр.; 149 - 600 гр.; 195 - 10 гр.1

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! Летом окрошка всеми любима. Я попробовала ещё один новый вариант традиционной окрошки на квасе с французской горчицей (можно конечно и с обычной горчицей - тогда будеь острее), получилось очень пикантно, поэтому ...

Читать весь рецепт

olga-is olga-is

Репутация: +3594

Молдова, Кишинёв

Окрошка с телячьим языком


Дата публикации: 2017-06-04    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 14788 - 4 шт; 3534 - 3 шт; 16249 - 300 г; 19154 - 6 шт; 22718 - 1 шт; 34 - 1 шт; 22720 - 1 шт; 1229 - 750 мл; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 18182 - 3 ст. л.

Способ приготовления:

Вот и наступила пора холодных супов и я с удовольствием спешу поделиться с вами своим вариантом окрошки. Готовлю я окрошку обычно на кислом квасе, приготовленном дома или купленном в магазине, а также на кефире. Особенностью ...

Читать весь рецепт

Ruppel Svetlana Ruppel Svetlana

Репутация: +1211

Россия, Челябинск

Зимний вариант


Дата публикации: 2017-03-21    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 14255 - 1,5 литра; 1224 - 400 г; 3534 - 5 штук; 1 - 4 штуки; 22126 - 500 г; 244 - 1 столовая ложка; 538 - 4 столовых ложки

Способ приготовления:

Сегодня на ужин у нас была окрошка в зимнем варианте. Сейчас расскажу как это. В первую очередь ставлю варить картофель в мундире, так как он дольше всех варится. Параллельно варю яйца в крутую. А тем ...

Читать весь рецепт

aleftinoshca aleftinoshca

Репутация: +558

Россия, Первоуральск

классический вариант


Дата публикации: 2015-06-21    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1 - 6-7 штук; 18 - 3 штуки; 3534 - 10 шт; 1224 - 0.5 кг.; 2997 - 2 пучка; 32 - 1 пучок; 9371 - 1 стол.ложка; 244 - по вкусу; 149 - 4 литра

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Летом чаще всего наша семья любит кушать окрошку. Даже не знаю чем объяснить, но зимой она такой популярностью не пользуется. Так вот, готовим сегодня окрошку. Для этого нам понадобится не большой ...

Читать весь рецепт

Таня Я Таня Я

Репутация: +152

Россия, Екатеринбург

С редиской


Дата публикации: 2015-06-05    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 1 - 10 шт; 18 - 6 шт; 1224 - 300 гр; 2064 - 400 гр; 5 - 10 шт; 3534 - 6 шт; 32 - пучок; 2997 - пучок; 538 - по вкусу; 149 - 2 литра

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Приготовим окрошку. Подготовим ингредиенты. 1. Картофель вымыть, отварить, нарезать. 2. Огурцы вымыть, порезать. Я половину режу, половину натираю на крупной терке. Добавляем к картофелю. 3. Редиску натереть на крупной терке. 4. Колбасу ...

Читать весь рецепт