Окрошка на щавеле - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
natusishek natusishek

Репутация: +4485

Россия, Пушкино

освежающая и полезная!


Дата публикации: 2016-06-16    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: щавель свежий (только листья) - пучок 250 гр; картофель - 2-3шт; вареное яйцо - 3шт; огурцы - 2-3шт; редис - 6-7шт; колбаса вареная - 200гр; лук зеленый - пучок; укроп - пучок; свежая петрушка - пучок; сметана - по вкусу; соль - по вкусу; горчица - по вкусу; вода - 2литра

Способ приготовления:

Летом очень любим готовить окрошку на квасе, а так же на щавелевом отваре. такая окрошка получается очень полезной, освежающей с приятной кислинкой! В первую очередь нужно нашинковать щавель и его отварить; Засыпаем в кипящую воду 2литра на 2- 3 минутки; Спустя пару минут выключаем плиту ...

Читать весь рецепт комментарии (9)

Svetach Svetach

Репутация: +8143

Россия, Екатеринбург

Быстро и полезно, без колбасы и мяса


Дата публикации: 2019-06-17    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: питьевая вода - 2 л.; щавель свежий - 1 пуч.; яйца куриные - 3 шт.; картофель - 3 шт.; свежий огурец - 1 шт.; редис свежий - по желанию; сметана - по вкусу; зелень свежая - по желанию; соль и специи - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток, друзья! Наступило лето, время холодных освежающих супов, сегодня предлагаю приготовить окрошку на щавеле. Просто, доступно и быстро. Начинаем приготовление со подготовки щавеля. Кастрюлю с водой ставим на плиту. Большой пучок щавеля перебираем, удаляем толстые стебли, листья хорошо промываем и измельчаем любым ...

Читать весь рецепт комментарии (7)