Добавить рецепт
(перлотто)
Дата публикации: 2020-02-18 Рецепт понравился: 30
Ингредиенты: 21 - по вкусу; 24 - 3 шт.; 223 - 125 гр; 336 - 100 мл; 464 - 1 шт.; 741 - 250 мл; 745 - 100 гр; 2557 - 100 гр; 3666 - 30 гр
Способ приготовления:
Самое ужасное воспоминание советского детства – перловая каша. Нет, было и похуже – рассольник с перловкой и почками. Каша варилась просто: вода + соль + сливочное масло. А Европа балдеет от итальянского орзотто, или перлотто, как мы его окрестили. Так, может, все дело в готовке ? Орзотто делают точно так же, как ризотто, только вместо ...