Отбивные из свинины в кляре - рецепты
Добавить рецепт
По-домашнему
Дата публикации: 2022-12-12 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 97 - 300грамм; 3534 - 4шт.; 419 - по вкусу; 409 - по вкусу; 1469 - 50мл
Способ приготовления:
Добрый день, уважаемые читатели! Купили отличную свинку и решили сделать отбивные. Моем, режем не очень тонко мясо. Затем отбиваем молоточком. Отдельно делаю кляр, разбиваю яйца, солю, перчу, хорошо взбиваю. На сковороду лью масло растительное, хорошо разогреваю. На раскалённую сковороду кладу мясо, предварительно окунув его в кляр из яиц. Жарю, накрываю крышкой. Обжариваю отбивные до красивой ...