Пахлава по-армянски - рецепты



kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +11353

Узбекистан, Ферганская область

к чаю, по домашнему, вкусно


Дата публикации: 2018-08-01    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 3666 - 300 грамм; 129 - 400 грамм; 195 - 200 грамм; 3534 - 4 штуки; 722 - 350 грамм; 74 - 50 грамм; 22709 - 1 стакан; 244 - 1 щепотка маленькая

Способ приготовления:

Сегодня приготовим, всеми любимую, пахлаву. Это упрощённый вариант пахлавы, по другому ее называют СОЧИНСКОЙ. Для теста все ингредиенты должны быть холодными. Масло перетираем с мукой, до однородной крошки. Добавить сюда же : сметану, 3 желтка, соль. Замесим однородное тесто. Разделить на 2 части. Дать отдохнуть тесту в холодильнике. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку для нашей ...

Читать весь рецепт