Пан баклажан - рецепты



lovayanalova lovayanalova

Репутация: +309

Беларусь, Гомель

в духовке


Дата публикации: 2017-08-22    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 24 - 1 зубок; 135 - 1 ст.л.; 464 - 1 шт.; 698 - 3 шт.; 745 - 200 гр.; 812 - 1 шт; 1469 - 150 мл.; 3666 - 20 гр.; 14794 - 2 шт.; 18689 - по вкусу

Способ приготовления:

Пан баклажан - это запеченные в духовку баклажаны в томатном соусе с сырной хрустяшей корочкой. Первым делом готовим баклажаны. Моем, отрезаем концы, чистим кожуру зеброй и нарезаем кружочками, толщиной 1 см. Готовые кружки солим, ложим между бумажными кухонными полотенцами под пресс на 30 минут. Бумага впитает баклажановый сок. Из оставшихся овощей с помощью измельчителя делаем ...

Читать весь рецепт