Печень по берлински - рецепты



KIRA75 KIRA75

Репутация: +7514

Россия

на сковороде


Дата публикации: 2018-09-17    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 1428 - 0,7 кг.; 21121 - 1 шт.; 14664 - 2 шт.; 129 - 3 ст.л.; 3666 - 2 ст.л.; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Добрый день! Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить желчные протоки, нарезать на порционные кусочки. В миске смешать две столовых ложки муки, соль и перец, до однородности. Обвалять печень в муке со всех сторон. На сковороде разогреть одну столовую ложку сливочного масла и обжарить печень до готовности. Далее яблоки нарезать на дольки, на сковороде разогреть вторую ...

Читать весь рецепт