Добавить рецепт
тесто на горячей воде, не разваривается
Дата публикации: 2016-03-12 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 1 - 2 шт; 244 - по вкусу; 438 - немного; 534 - 500 гр; 703 - по вкусу; 464 - 1 шт; 16623 - 600 гр; 17614 - 3-5 ст л
Способ приготовления:
Пельмени получаются большие, размером с ладонь. Тесто на горячей воде, во время приготовления не разваривается. Тесто: 500 гр муки + 300 мл горячей воды + соль по вкусу. Замесить крутое тесто. Вымешивать 7-10 минут. Накрыть и дать немного постоять. Фарш: сложить в комбайн 600 гр желудков индейки, одну очищенную луковицу, два очищенных мытых картофеля средних ...