Пельмени с салом, квашеной капустой и картофелем - рецепты



yelena123 yelena123

Репутация: +109

Россия, Бийск

сочные


Дата публикации: 2015-10-04    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 3534 - 1 шт.; 438 - 150 гр.; 244 - по вкусу; 534 - 500 гр.; 2775 - 500 гр.; 8 - 500 гр.; 1 - 3 шт.; 464 - 3 шт.

Способ приготовления:

1. Замесить крутое тесто из 1 яйца, прохладной кипяченой воды, соли и муки. Оставить укрытым при комнатной температуре на 30 мин. 2. Приготовить фарш: - свиное сало ( можно с прожилками мяса) перекрутить на мясорубке. - квашеную капусту промыть, хорошо отжать всю жидкость, перекрутить на мясорубке. - 3 головки лука репчатого очистить, перекрутить на мясорубке. ...

Читать весь рецепт