Пельмени сибирских татар с говядиной и свининой - рецепты



ИньЯнь ИньЯнь

Репутация: +4145

Россия, Тобольск

по домашнему


Дата публикации: 2016-11-15    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 1539 - 600 г; 129 - 3 ст; 3534 - 2 шт; 464 - 3 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - 3 ст.л

Способ приготовления:

Какое блюдо нужно солить во время приготовления 3 раза? Правильно - пельмени! А сегодня на улице температура - 28*С - самое время приготовить сытное, мясное кушанье - пельмешки. Займемся тестом: в глубокую миску насыпаем просеянную муку, добавляем яйца, соль, масло растительное, размешиваем и постепенно добавляем воду. Замешиваем упругое тесто. накрываем пленкой и займемся фаршем. Перекручиваем ...

Читать весь рецепт