Перевернутая запеканка "Маклуба" - рецепты



Kolbasa Kolbasa

Репутация: +15378

Россия, Москва

Из баклажан, риса и фарша


Дата публикации: 2015-11-24    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 11 - 4 шт; 6009 - 200 гр; 107 - 500 гр; 2130 - 0,5 ч.л.; 4764 - 1 ч.л.; 24 - 2 зубчика; 710 - щепотка; 464 - 2 шт; 888 - 6 шт; 2834 - 400 мл; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 423 - 1 пучок; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Очередной оригинальный рецептик я «стащила» из книги «Кухня нараспашку». В этот раз я решилась приготовить сирийское блюдо под названием «маклуба» (дословно переводится как «вверх ногами»). Есть у этого блюда что-то общее с мусакой , но есть существенная разница. Скажу сразу, повозиться придется, но хоть раз такую перевернутую запеканочку попробовать стоит. Ингредиенты; Приготовление Рис замочить на ...

Читать весь рецепт