Пикатта из курицы - рецепты



Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3969

Украина, Днипро

с лимонным соком и оливками


Дата публикации: 2015-05-03    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 112 - 500 г; 3666 - 50 г; 336 - 50 мл; 416 - 3 ст.л.; 34 - 1 пучек (небольшой); 2018 - 10-15 шт.; 129 - для обваливания курицы; 244 - по вкусу; 1469 - для жарки; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Пикатта – традиционное итальянское блюдо. Готовят его из курицы или телятины. Готовится оно достаточно быстро. Буквально за 30-40 минут. Но на вкус просто бесподобна. Это блюдо из разряда палочек-выручалочек при появлении неожиданных гостей или когда нужно что-то быстро приготовить для своей семьи. От куриного полу-филе отделяем малое филе с небольшим кусочком большого. Большое разрезаем вдоль ...

Читать весь рецепт