Пико де гальо - рецепты



Grettchen Grettchen

Репутация: +47996

Россия, Москва

острый мексиканский соус


Дата публикации: 2017-12-19    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 369 - 1 шт.; 888 - 1 шт.; 23149 - 0,5 шт.; 24 - 2 зубчика; 244 - по вкусу; 862 - по вкусу; 36 - по вкусу; 24138 - 2 ч.л.

Способ приготовления:

Мексиканский соус "пико де гальо" (исп. pico de gallo) представляет собой одну из вариаций красной сальсы (исп. salsa roja), в которой овощи используются только в свежем виде и не превращенными в пюре. На мой сугубо личный взгляд, если овощи для этого соуса порезать несколько крупнее, он уже станет не соусом, а салатом)) А что, сама ...

Читать весь рецепт