Пирог с баклажанами, перцем и фета (мелитзанопита) - рецепты
Добавить рецепт
классический летний пирог в Греции
Дата публикации: 2018-07-15 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 11 - 3 шт; 19617 - 3 шт; 464 - 2 шт; 15032 - 1 шт; 888 - 3 шт; 3534 - 2 шт; 21892 - 1 пучок; 1226 - 250 гр; 1129 - 100 гр; 677 - 180 мл; 438 - 240 мл; 19152 - 1 ч.л.; 129 - 550 гр; 244 - 1 ч.л.; 419 - 1 ч.л.; 484 - 5 гр
Способ приготовления:
Тщательно моем баклажаны и сладкий перец, затем выкладываем на противень и запекаем в духовке разогретой до 230 градусов. Перец будет готов через 10-15 минут, баклажаны запекутся за 30-45 минут. Достаем из духовки и даем немного остыть. Затем у баклажанов отрезаем плодоножку и очищаем от кожицы. Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком и выкладываем в пластиковое сито, ...