Пирог с картофелем и солеными огурцами - рецепты

polytbm polytbm

Репутация: +978

Россия, Челябинск

Из слоеного теста


Дата публикации: 2020-01-30    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: тесто слоеное - 500 гр.; картофель - 500 гр; лук репчатый - 2 шт.; масло растительное - для жарки; огурцы соленые - 6 шт.; зелень - по вкусу; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Пирог с такой начинкой готовила моя двоюродная бабушка. Иногда и я делаю такой пирог, когда хочется разнообразия. Тесто взяла слоеное, хотя обычное дрожжевое тоже можно использовать. Картофель и соленые огурцы, практически всегда есть в наличии. Картофель отварить, не забываем подсолить (чуть-чуть), и превратить его в пюре. Остудить. Огурцы мелко порезать, слить образовавшуюся жидкость. Лук мелко ...

Читать весь рецепт комментарии (20)