Пирожки на простокваше - рецепты



Anna999 Anna999

Репутация: +2498

Россия

В духовке с яйцом и луком


Дата публикации: 2014-11-07    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 1940 - 1 стакан; 129 - 3 стакана; 3534 - 2 шт.; 133 - 150 гр.; 11719 - 2 ст.л.; 244 - половина чайной ложки; 3534 - 4 шт; 32 - пучок; 1469 - для смазывания; 573 - 10 гр.

Способ приготовления:

У нас дома частенько остается старое молоко, но я никогда его не выбрасываю, оставляю на простоквашу, а скисшее использую для выпечки:на пирожки или оладьи. Тесто на простокваше получается нежное, податливое и хорошо поднимается. Смешиваем яйца с сахаром и солью. Белок одного яйца оставьте, чтобы смазать потом пирожки. Добавляем простоквашу, размягченный маргарин и дрожжи и хорошенько ...

Читать весь рецепт