Пицца "Фантазия" - рецепты



Na-Tashka85 Na-Tashka85

Репутация: +2616

Россия, Кинешма

быстрая, с зеленым луком и болгарским перцем


Дата публикации: 2015-06-30    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 534 - 3,5 ст.; 12697 - 1 ст.; 12586 - 2,5 ст. л.; 14201 - 1 ч.л.; 533 - 1 ч.л.; 938 - 0,5 кг.; 289 - 0,2 кг.; 10956 - 0,3 кг.; 888 - 0,25 кг.; 32 - 0,2 кг.; 538 - 4 ст. л.; 6955 - 4 ст. л.; 414 - 0,3 кг.

Способ приготовления:

Приготовление теста: 1. Муку просеиваем. 2. 1 стакан кислой сыворотки выливаем в глубокую миску, туда же добавляем 1 стакан просеянной муки, соль и соду. Всё тщательно перемешиваем. 3. Затем добавляем подсолнечное масло и снова тщательно перемешиваем. 4. Небольшими порциями прибавляем остаток муки. Получается хорошо растягивающееся тесто. 5. Получившегося теста хватает на 2 больших пиццы. Поэтому ...

Читать весь рецепт