Плотва тушеная в сметане - рецепты

викиника викиника

Репутация: +4428

Россия, Санкт-Петербург

по-домашнему


Дата публикации: 2017-05-20    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 13355 - 1 кг; 464 - 1 крупная головка; 898 - 200 гр; 244 - по вкусу; 1469 - 30 гр

Способ приготовления:

Очень люблю речную рыбку! Она сладкая и нежная. Один существенный у нее недостаток: мякоть костлявая( Чтобы как-то с этим справится, в процессе приготовления нужна сметана. Ее кислинка и длительная термообработка размягчает косточки. Как я готовлю плотву тушеную в сметане 1. Берем плотву. У меня получилось 6 рыбок на 1 кг. Чистим ее от чешуи и ...

Читать весь рецепт