Плов по-таджикски - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Hasirylla Hasirylla

Репутация: +877

Россия, Россия

Настоящий рецепт


Дата публикации: 2018-02-07    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 12840 - 700 гр; 1394 - 2 ст; 2 - 2 шт; 464 - 2 шт; 1469 - 100 мл; 24 - 1 головка; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня на обед я приготовила плов, он у меня получается всегда идеальный, если соблюдать все нюансы. Мякоть баранины нарезаем довольно крупно, так как большие куски при жарко меньше теряют влаги и мясо остается сочным и ароматным. Перед подачей, если хотите, то можно мясо порезать на ...

Читать весь рецепт

sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3024

Украина, Днепр

для знатоков


Дата публикации: 2020-05-13    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 660 - 1 кг; 1469 - 175 гр; 104 - 700 гр; 464 - 5 шт; 2 - 4 шт; 244 - по вкусу; 265 - 3 ч .л.; 53 - 2 шт.

Способ приготовления:

В Таджикистане, как правило, готовят узбекский плов, а вот таджикский, как я понял, только в особых случаях – на свадьбу, день рождения и т. д. Чем же отличается таджикский плов от узбекского? В отличие от узбекского, в таджикском присутствуют различные добавки - чеснок, барбарис, айва, ...

Читать весь рецепт