Плов с перепелиными яйцами - рецепты

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +9340

Узбекистан, Ферганская область

готовит папа, я фотограф)))


Дата публикации: 2020-01-15    Рецепт понравился: 51

Ингредиенты: мясо говядины - 0,5 кг; масло растительное - 250 грамм; лук репчатый - 2 штуки; морковь - 600 грамм; рис девзира (можно пропаренный) - 600 грамм; айва - 2 штуки; перец чили - 1 штука; яйца перепелиные - 10 штук; чеснок - 1 головка; зира (кумин) - 20 грамм; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня на кухне папа! Готовил плов, с перепелиными яйцами, айвой и чесноком. Это вкусно! Ставим на средний огонь казан. Наливает масло. Ждём, пока оно раскалится. В раскалённое масло кладём половинку морковки... Для придачи маслу приятного вкуса. После обжарки вынимаем ее и выбрасываем. Режем мясо кубиками. Выкладываем мясо в масло. И обжариваем мясо до золотистого цвета. ...

Читать весь рецепт комментарии (41)