Похлебка "Касуэла" - рецепты



Kolbasa Kolbasa

Репутация: +15378

Россия, Москва

С говядиной и овощами


Дата публикации: 2015-01-17    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 104 - 1 кг; 1 - 4-6 шт; 29 - 400 гр; 37 - 1 стебель; 1494 - 2 шт; 2 - 1 шт; 3051 - 1 шт; 3144 - 1 шт; 5505 - 200 гр; 11966 - 2 шт; 11967 - 1 ч.л.; 5816 - 1 ч.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

На этот Новый год я получила в подарок кулинарную книгу «Кухня нараспашку». В этом издании много интересных рецептов со всего мира. Но первое блюдо, которое я решила приготовить – это чилийская похлебка касуэла (с испанского «cazuela» переводится как «кастрюля»). Блюдо представляет собой ароматный бульон, полученный из мяса и овощей, смешанных вместе. Мясо можно использовать любое ...

Читать весь рецепт