Полтавские галушки - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
potira potira

Репутация: +4033

Украина, Херсон

с луком и салом


Дата публикации: 2015-05-28    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 101 - 50 г.; 129 - 1,5 стакана; 244 - 0,5 ч. л.; 464 - 1 шт.; 533 - 0,25 ч. л.; 1469 - 1 ст. л.; 1592 - 1 стакан

Способ приготовления:

Очень люблю галушки. Их часто готовила моя бабушка, она их тоже очень любила. Рецептов этого блюда великое множество. Я, например, готовлю галушки из пресного теста, а на родине этого блюда - в Полтаве, в тесто ...

Читать весь рецепт

Ярослава Мудрая Ярослава Мудрая

Репутация: +4121

Украина, Полтава

с мясом и луком


Дата публикации: 2016-06-08    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 1232 - 250 мл; 129 - 2 стакана; 533 - 1 ч. л.; 244 - пол чайной ложки; 11719 - пол чайной ложки; 18762 - 400 - 500 грамм; 408 - 100 мл; 18763 - 1 шт.

Способ приготовления:

Всех приветствую) Так как сама из Украины и живу в Полтаве, то очень люблю галушки. Но не смотря на это давно не готовила их и сегодня решила исправить ситуацию. Поэтому приступим...) 1. Берем кефир 1% ...

Читать весь рецепт

sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3024

Украина, Днепр

авторский вариант


Дата публикации: 2020-06-09    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 2 - 3 шт.; 97 - 700 гр; 244 - по вкусу; 268 - 3 шт.; 408 - 100 мл; 414 - 1 шт.; 448 - 500 гр; 464 - 3 шт.; 2599 - 300 гр.; 2924 - 1 шт.; 12657 - 2 ч. л.

Способ приготовления:

Полтавские галушки, авторский вариант Существуют десятки рецептов полтавских галушек, этому блюду даже поставлен памятник в Полтаве. Сегодня мы делаем классические галушки, но с некоторыми вариациями. Крупно режу жирную свинину. Так же крупно – лук, морковь; ...

Читать весь рецепт