Помидоры по-арабски - рецепты

Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3007

Украина, Днипро

в духовке


Дата публикации: 2018-12-14    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: томаты - 1,5; лук репчатый - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; перей чили - 3 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; вода - 200 мл; перец красный молотый - 0,5 ч.л.; перец черный молотый - 1 ч.л.; зира - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Предлагаю оригинальное восточное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. В оригинале оно готовится из баранины. Но не все ее любят. В моей семье баранину люблю только я. Поэтому, для "универсальности" возьмем телятину. Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку телятину, яблоко и лук. Яблоко надо предварительно очистить от кожи и семян. Оно даст дополнительную сочность и тонкий ...

Читать весь рецепт комментарии (10)