Прованский картофель с домашним сыром - рецепты
Добавить рецепт
Вариация на тему тушеной картошки
Дата публикации: 2014-04-10 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 1 - 700 гр.; 4346 - 150 гр.; 888 - 3 шт.; 464 - 1 шт.; 24 - 1 зубчик; 393 - 200 мл.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 912 - по вкусу
Способ приготовления:
Сначала готовим овощной бульон. Можно обойтись и кубиком, но вкус будет совсем не тот. Предлагаю такой вариант бульона: Стебель сельдерея, несколько корешков зеленого лука, морковка, пару листиков лаврушки, соль, перец. Доводим до кипения, убавляем огонь и томим, пока все ароматы не выйдут в бульон. Чистим и моем картофель, оставляем его в воде, чтобы не потемнел. ...