Добавить рецепт
по-гоголевски
Дата публикации: 2020-07-05 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 3534 - 3 шт.; 32 - 150 гр.; 869 - 300 гр.; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Пундыки - старинное славянское слово, сейчас его употребляют редко, разве что на Полтавщине. Означает оно выпечку. В "Тарасе Бульбе" Н. Гоголь пишет: "не нужно пампушек, медовиков, маковников и других пундиков; тащи нам всего барана, козу давай, меды сорокалетние! Да горелки побольше, не с выдумками горелки, не с изюмом и всякими вытребеньками, а чистой, пенной горелки, ...