Хачапури по-аджарски - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Olaim Olaim

Репутация: +4244

Россия, Н-Тагил

с адыгейским сыром


Дата публикации: 2012-04-12    Рецепт понравился: 80

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое (лично я беру магазинное - покупное, ибо не люблю с ним возиться, хотя конечно можно приготовить самим)

Сыр адыгейский ( в идеале сыр сулугуни) – 350 грамм.

Масло сливочное ( для смазывания формы и во внутрь готового Хачапури)

Соль, перец по кусу

Яйца по количеству готовых хачапури

Способ приготовления:

Хачапури Лодочка я впервые попробовала на отдыхе в Абхазии, они мне безумно понравились, и я решила попробовать приготовить их сама. Тесто раскатать в круглый тонкий пласт. Сыр натереть на крупной терке, разложить на всей поверхности ...

Читать весь рецепт

gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

сытные лодочки с яйцом и сыром


Дата публикации: 2017-01-16    Рецепт понравился: 59

Ингредиенты: 129 - 500 гр; 566 - 0,5 п; 187 - 300 мл; 244 - щепотка; 11719 - 1 ст.л; 14521 - 2ст.л; 745 - 0,5 кг; 3534 - 7 шт; 3666 - 30 гр

Способ приготовления:

Есть в этих "лодочках", что то притягательное. Даже глядя на фото хочется отломить еще горячий кусочек теста, обмакнуть в жидкий яичный желток с маслом и насладиться. с бокалом вина))))) Для теста просеять муку; Всыпать сухие ...

Читать весь рецепт

Алекса Алекса

Репутация: +4384

Россия, Симферополь

Без глютена. На основе творога и рисовой муки.


Дата публикации: 2018-06-26    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 1035 - 1 пачка; 159 - 3 ст. ложки; 3534 - 3 шт; 18258 - 1 ч. ложка; 745 - 100 гр; 539 - 2 веточки; 15478 - щепотка

Способ приготовления:

Эх, были времена, когда я наслаждалась хачапури в грузинском ресторанчике. Но с тех пор, как я ввела запрет на глютен в своем рационе, эта радость была мне недоступна. И вот, выход найден! Тесто готовится из ...

Читать весь рецепт

yalta.pusya yalta.pusya

Репутация: +14773

Россия, Ялта Крым

С тремя видами сыра.


Дата публикации: 2017-10-23    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 187 - 300 мл.; 244 - 1 ч.л.; 435 - по вкусу; 534 - 6 стаканов; 573 - 10 грамм; 3534 - 5 шт.; 3666 - 6-7 столовых ложек; 8375 - 150 грамм; 10174 - 150 грамм; 19759 - 3 шт.; 22044 - 50-70 грамм; 22709 - 3 чайные ложки

Способ приготовления:

Хачапури по-аджарски маняще смотрят на меня давно, то это фото с журнала, то фото на очередном кулинарном сайте, но я как то боялась процесса приготовления. И вот наконец то страх поборен, продукты куплены, начинаем печь ...

Читать весь рецепт

Alenka80 Alenka80

Репутация: +2559

Россия, Москва-Красногорск

С сулугуни и готовым тестом


Дата публикации: 2014-05-15    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 315 - 200 грамм; 384 - 250 грамм; 438 - 50-70 грамм; 3534 - 3 шт; 3666 - 50 грамм

Способ приготовления:

Впервые хачапури по-аджарски я попробовала в исполнении своей подруги, которая выросла и прожила долгое время в Батуми. Я была в восторге. Хачапури по-аджарски несколько отличается от хачапури по-имеретински. Это более сочное хачапури, открытое. И его ...

Читать весь рецепт

Malinka74 Malinka74

Репутация: +1360

Россия, Саратов

"в духовке"


Дата публикации: 2014-12-01    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 129 - 500 гр; 187 - 400 мл; 573 - 5 гр; 3666 - 1 ст.л.; 408 - 1 ст.л.; 11719 - 1 ч.л.; 244 - пол чайной ложки; 384 - 500 гр; 3534 - 1 шт

Способ приготовления:

Сегодня я решила приготовить хачапури по-аджарски, видела в интернете, очень аппетитные, самой захотелось сделать такие. Соберём все необходимые продукты. 1. Просеем муку. Добавим к ней дрожжи, соль и сахар. 2. в кастрюльку нальём нужное количество ...

Читать весь рецепт

Гюльча-тай Гюльча-тай

Репутация: +2480

Россия, Краснодар

сообразим на троих:)


Дата публикации: 2013-10-03    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 534 - 400-500 гр; 187 - 200 мл; 3534 - 6 шт.; 573 - 5 гр; 1469 - 2 ст. л.; 11719 - 1/2 ч. л.; 244 - 3/4 ч. л.; 384 - 350 гр; 3666 - 2 ч. л.; 435 - горсть

Способ приготовления:

Не успело кончиться лето, а мы уже по нему скучаем. Может, потому что осень уж очень дождливая выдалась. Все льет и льет. Настроение не очень. Вот и решили поднять боевой дух. А лето у нас ...

Читать весь рецепт

Soofiyka Soofiyka

Репутация: +112

Россия, Челябинск

аутентичная подача


Дата публикации: 2015-02-04    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 315 - 250 гр; 384 - 200гр; 3534 - 2 шт; 3666 - 20 гр; 534 - 1 ст.л.; 438 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Доброго времени суток всем! Когда-то очень давно попробовала на отдыхе на нашем юге хачапури по-аджарски. С тех пор не могу их забыть. е так давно увидела по телевизору как их готовить, и попробовала воспроизвести. Получилось ...

Читать весь рецепт

Nata-Lina Nata-Lina

Репутация: +6247

Россия

Хачапури "по-аджарски" с мягким сыром и моцареллой


Дата публикации: 2017-12-06    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 187 - 125 граммов; 438 - 125 граммов; 534 - 400 граммов; 947 - 8 граммов; 1116 - 200 граммов; 1469 - 40 миллилитров; 3666 - 100 граммов; 7105 - 250 граммов; 19052 - 30 граммов; 19394 - 6 штук; 22625 - 12 граммов

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Сегодня пекла хачапури по-аджарски, решила поделиться с вами этим рецептом. Не пугайтесь количеству яиц, по ходу рецепта напишу почему. Получаются вот такие красавчики. Рецепт рассчитан на 6 штук, это довольно сытное ...

Читать весь рецепт

Karp Zalivnoy Karp Zalivnoy

Репутация: +4042

Украина, Киев

Вах! Однажды одна гордая птичка...


Дата публикации: 2016-06-19    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 315 - 500 грамм; 384 - 300 грамм; 3216 - 1 стакан; 300 - 300 грамм; 3534 - 4 штуки; 3666 - 100 грамм

Способ приготовления:

Это мужское блюдо. Как и шашлык. Когда я его готовлю, рядом звучит грузинская музыка. Сам я тоже напеваю "Чито-Дрито"... И вообще, у вас должно быть хорошее настроение. Итак тесто. Оно должно быть просто дрожжевое. Ничего ...

Читать весь рецепт

Ника-Клубника Ника-Клубника

Репутация: +16306

Россия, Москва

... в домашнем исполнении ...


Дата публикации: 2020-12-25    Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: 2089 - 250 мл.; 23140 - 6 ст.л.; 244 - 1 ч.л.; 534 - 3-4 ст.; 22783 - 4 шт.; 19052 - 2 ст.л.; 573 - 1 уп.; 384 - 300 г.; 300 - 300 г.

Способ приготовления:

Здравствуйте! Сегодня мой рецепт будет посвящен хачапури по - аджарски, приготовить которые я решила после посещения ресторанчиков в Сочи. Первый вариант получился пробным и не совсем правильным, поэтому выпечка получилась не совсем правильная, лодочки маленькие ...

Читать весь рецепт

avita6 avita6

Репутация: +4112

Россия, КМВ

Лодочки с сыром и яйцом.


Дата публикации: 2014-08-29    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 244 - 2 ч.л; 11719 - 0.5 ст.л; 1469 - 1 ст.л; 187 - 400 мл; 129 - 500 г; 573 - 2 ч.л; 3534 - 5 шт; 300 - 400 г; 419 - по вкусу; 435 - по вкусу; 3666 - 30 г

Способ приготовления:

Рецептов хачапури существует множество, один из моих любимых это хачапури по-аджарски в форме лодочек. Готовлю дрожжевое тесто. В контейнер хлебопечки засыпаю 1 чайную ложку соли, половину столовой ложки сахара и добавляю столовую ложку растительного масла ...

Читать весь рецепт

KaterinaSilver KaterinaSilver

Репутация: +38

Россия, Когалым

Ооочень вкусно


Дата публикации: 2019-03-19    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 129 - 500 г; 438 - 150 мл; 187 - 150 мл; 1469 - 4 ст л; 22709 - 2 ч л; 244 - 1 ч л; 10357 - 1 ч л; 3666 - 100 г; 27939 - 300 г; 300 - 300 г; 3534 - 5 шт

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Вчера я готовила прекрасное блюдо Хачапури по-Аджарски. Ароматное, мягкое, сочное, нежное блюдо для истинных любителей сыра! Не проходите мимо! Я поделюсь с Вами рецептиком! Готовим тесто для наших лодочек: 1. Просеиваем ...

Читать весь рецепт

Датошная Дамочка Датошная Дамочка

Репутация: +10491

Россия, Санкт-Петербург

Быстрый и очень вкусный завтрак по- аджарски


Дата публикации: 2020-11-07    Рецепт понравился: 48

Ингредиенты: 129 - 500 гр; 573 - 2 чайные ложки; 438 - 300 мл.; 244 - 1 чайная ложка; 22709 - 1 чайная ложка; 1469 - 1 столовая ложка; 384 - 300 гр; 3534 - 6 шт.; 3666 - 60 гр.

Способ приготовления:

Кто в Абхазии бывал, тот обязательно вкуснейшие хачапури по- аджарски едал. Для горцев, хачапури с сыром и яйцом- почти то же самое, что для нас яичница на завтрак. Если вам кажется, что хачапури долго готовить, ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5941

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

"ленивые" - для тех, кто не хочет возиться с тестом


Дата публикации: 2020-10-25    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 18420 - 1 шт; 384 - 100 гр; 300 - 100 гр; 3534 - 2 шт

Способ приготовления:

Сейчас я расскажу, как быстро приготовить "ленивые" хачапури по-аджарски. Минимум времени и минимум затрат. Понадобится булка, батон, багет - что угодно. Два вида сыра - сулугуни и мягкий кавказский (подойдет и домашний козий сыр) и ...

Читать весь рецепт

Ustama Ustama

Репутация: +21

Россия, Нижний Новгород

Вкуснотища


Дата публикации: 2018-08-21    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 3534 - 1 шт; 244 - 0.5 чл; 19052 - 0.5 чл; 193 - 0.5 стакана; 129 - 1.5 стакана; 745 - 150 гр; 13675 - 1 шт; 187 - 5 ст.л; 3666 - 50 гр

Способ приготовления:

Настроение "ХАЧАПУРИТЬ" Если проснуться в хорошем настроении есть вероятность что выпечка "сложется" . У меня сложилась-и я довольна Рецептов очень, очень много. У меня сформировался какой-то собирательный образ приготовления. Как всегда делала все по-своему, интуитивно. ...

Читать весь рецепт

Alena20211 Alena20211

Репутация: +6

Россия, Омск

В духовке с сулугуни и царским сыром.


Дата публикации: 2019-08-08    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 195 - 2 ст.ложки; 244 - 1 ст.ложка; 384 - 200гр; 408 - 50 гр; 438 - 300мл; 534 - 500гр; 573 - 10гр; 22709 - 1 ч.ложка; 30324 - 200гр; 10306 - 3 шт

Способ приготовления:

Сегодня будем готовить самый вкусный хачапури по аджарски. Рецепт совсем не сложный, а вкус шикарный. Для приготовления нам понадобятся: В большой чаше смешиваем дрожжи, соль, сахар, сметана( любой жирности). Добавляем теплую воду, муку и подсолнечное ...

Читать весь рецепт

Sapozhnikova Sapozhnikova

Репутация: +763

Россия, Москва

простой рецепт


Дата публикации: 2016-07-26    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 438 - 80 мл; 18279 - 30 гр; 129 - 300 гр; 244 - 0.5ч.л; 11719 - 1 ч.л; 300 - 100гр; 384 - 100 гр; 3534 - 4 шт; 3666 - 60 гр; 187 - 3 ст.л; 193 - 100гр

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару. Дрожжи размять, добавить сахар и воду. хорошо перемешать и оставить минут на 15. В глубокую миску выливаем кефир, соль и опару, перемешиваем. Добавляем муку. возможно муки уйдет больше. Замесить тесто. Накрыть ...

Читать весь рецепт

ewa33 ewa33

Репутация: +1097

Россия, Калининград

Импровизация


Дата публикации: 2018-05-12    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 25657 - 200 г.; 745 - 160 г.; 696 - 1 ст.л.; 10174 - 100 г.; 3534 - 4 шт.

Способ приготовления:

Правильно говорят - лень - двигатель прогресса. Готовила я в очередной раз халу. Замесила тесто и вдруг поеяла, что безумно хочу хачапури. И решила, отщипнуть немного теста от готового - делать новое было лень. Рецепт ...

Читать весь рецепт

olcen olcen

Репутация: +2427

Россия

сытное, красивое и простое в исполнении.


Дата публикации: 2018-06-22    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 129 - 400 гр; 187 - 125 мл; 438 - 125 мл; 10357 - 7 гр; 22709 - 2 ч.л.; 244 - 1 ч.л.; 3534 - 5 шт.; 10174 - 250 гр; 3666 - 100 гр; 1469 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Однажды на черноморском побережье я увидела такое блюдо, название которого узнала чуть позже. Вид его просто вызывает небывалое слюноотделение. Это очень аппетитно и в то же время сытно. Все это про хачапури по-аджарски. Долго я ...

Читать весь рецепт


Рецепты схожей тематики: