Добавить рецепт
Корица, изюм и все, чего душа пожелает, а потом чай
Дата публикации: 2011-06-09 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты:
Сахар, полстакана (можно больше, тут уж как вашим вкусовым сосочкам будет угодно)
йогурт или кефир, смотрим, что есть дома. Кстати, обратила внимание, что кексы получаются с ароматом йогурта
масло, полпачки (100 гр.)
яйца, 2 штуки
мука, 6-8 столовых ложек с горкой (консистенция густой сметаны – наша цель)
разрыхлитель или погашенная сода
плюс приятные (лично я это дело очень люблю) бонусы: ванилин - пакетик, корица – чайная ложка, и сухофрукты с орехами: изюм, чернослив, курага, арахис, миндаль, грецкие. У меня каждый раз в шкафу находятся разные, поэтому и кексы с разными добавками получаются
Способ приготовления:
Дело все в том, что в холодильнике периодически попадаются то подкисший кефир, то йогурт. Не всегда получается за сроками годности уследить, вот продукт и портиться. Выбрасывать-то жалко, деньги ведь уплочены. Можно, конечно, сделать блины, они от этого не пострадают, а будут толстенькими и мягенькими. Только от блинов тоже устаешь. Поэтому я такие продукты пускаю на ...