Добавить рецепт
Хорошо поднимаются даже без дрожжей.
Дата публикации: 2012-03-20 Рецепт понравился: 43
Ингредиенты:
4 яйца
2 стакана кефира
1 ст. ложка соли
1 ч. л. соды
Мука
Для начинки
Фарш домашний
Лук репчатый 1-2 шт.
Соль перец по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день. Хочу поделиться замечательным рецептом беляшей. Это блюдо готовила в первые по маминому рецепту. Получилось очень здорово даже для первого раза. Готовим тесто: в кефир добавляем яйца, взбиваем. Добавляем соду, соль, и муку – ...
из дрожжевое опарного теста
Дата публикации: 2016-04-27 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 18251 - 2 кг; 1469 - для обжаривания; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 11718 - 1 кг.; 464 - 3 шт.
Способ приготовления:
Вкуснейшие, пышные, ароматные беляши с мясом можно приготовить в домашних условиях. Приготовленные по этому рецепту беляши "разлетаются" на ура, нравятся они взрослым и деткам. Раньше делала их из обычного дрожжевого теста, но недавно открыла для ...
классика, с дырочкой, но делаю треугольной формы
Дата публикации: 2013-02-11 Рецепт понравился: 31
Ингредиенты: Тесто дрожжевое, фарш, лук, соль, перец, подс. масло для жарки
Способ приготовления:
Беляши - это любимые "пирожки" моего мужа. Готовлю очень редко, т. к. все же жаренное, не слишком полезно и возиться долго)) Тесто можно покупное дрожжевое, но чаще готовлю сама или в хлебопечке: Лук мелко режу. ...
с куриным фаршем
Дата публикации: 2012-04-06 Рецепт понравился: 28
Ингредиенты: Для пресного теста:1 стакан молока (теплого), 1 яйцо, соль щепотка, сода пол чайной ложечки, мука. Замешиваем тесто, даем настояться минут 15. Для начинки : фарш куриный, лук репчатый, соль перец.
Способ приготовления:
Беляши готовлю давно, этому рецепту научила меня моя бабушка. Их можно готовить как на дрожжевом тесте, так и на пресном, можно как для хвороста на кефире . Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком перцем и ...
"домашние"
Дата публикации: 2013-06-21 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: 534 - 350 г.; 573 - 3 ч. л.; 3534 - 2 шт.; 187 - 150 мл.; 244 - по вкусу; 1778 - 500 г.; 464 - 1 шт.; 419 - по вкусу; 1469 - 150 мл.
Способ приготовления:
Сегодня хочу рассказать о своем дебюте в приготовлении "Беляшей". Эти вкусные пирожки с мясом муж просит меня приготовить регулярно часто и только недавно я решилась на такой подвиг. Рецепт я нашла на этом сайте, мне ...
домашние
Дата публикации: 2015-07-11 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 1778 - 500 г; 129 - 4 стакана; 187 - 0.25 л; 244 - 1 ч.л.; 438 - 0.25 л; 947 - 30 г; 3534 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 11719 - 3 ст.л.; 1469 - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Очень люблю домашние беляши. Готовлю не часто, наверное, не очень это полезно, поскольку калорийно, к тому же жареное тесто совсем не относится к здоровому питанию. Но, по-моему, - это одно из самых простых и вкусных ...
Во фритюрнице. (но и на сковороде будут не хуже)
Дата публикации: 2013-04-01 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 129 - 350г; 573 - 3ч. л.; 3534 - 2шт.; 187 - 150мл; 244 - по вкусу; 107 - 400г; 464 - половинка крупной; 1469 - для жарки; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Кто скажет, что беляши - это вредно, будет абсолютно прав. Но мужской половине моей семьи это объяснить трудно. Так что пеку иногда. В общем-то, особых проблем в их приготовлении нет. Готовим необходимые продукты: А теперь ...
С ароматным фаршем
Дата публикации: 2014-12-17 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 24 - 1 головка; 97 - 500 гр; 101 - 200 гр; 112 - 500 гр; 129 - 3-4 ст.; 187 - 250мл; 244 - 0,5 ч.л.; 419 - по вкусу; 464 - 4 шт; 573 - 1 пакетик; 1469 - 2 ст.л; 2118 - по вкусу; 2335 - 200 гр; 3534 - 2 шт; 11719 - 1 ч.л
Способ приготовления:
Домашние беляши - такие вкусные и такие сочные! Для начала готовим фарш. Перекручиваем в мясорубке или блендере мясо, сало, лук, чеснок, хлеб. Солим и перчим фарш - я кладу разнообразные специи: - адыгейская соль - ...
"вкусные и сочные"
Дата публикации: 2013-04-23 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 438 - 0,5 литра; 573 - 15 грамм; 11719 - 7 ст. ложек; 408 - 7 ст. ложек; 244 - 1 ст. ложка; 534 - 2,5-3 стакана; 1778 - 500 грамм; 464 - 1 шт.; 419 - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Для беляшей нужно замесить дрожжевое тесто. Рецептов существует большое количество. но я их готовлю по этому рецепту. Это тесто получается нежным. воздушным и хорошо лепится. Такое тесто. хорошо подходит как для беляшей, так и для ...
"перемячи"
Дата публикации: 2013-02-02 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 534 - 500 гр; 566 - 1,75ч ложки; 11719 - 1 ст ложка; 244 - 1 ч ложка; 677 - 2 ст ложки; 108 - 300 гр; 464 - 1 шт
Способ приготовления:
сегодня от пиццы осталось тесто, в целях просвещения молодых решил приготовить беляши, но не простые как в ларьках, а перемячи. Эти беляшики помню ещё с детства, да и вкус у них намного лучше чем полностью ...
домашние
Дата публикации: 2014-02-26 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 107 - 500гр; 534 - 1кг; 438 - 3ст; 11719 - 1чл; 244 - 2чл; 1469 - 3чл; 573 - 11гр; 464 - 1шт; 6873 - 100гр
Способ приготовления:
Беляши мы очень любим, я пеку их часто для моей семьи. Тесто я никогда не покупаю, а замешиваю сама. Мясо я беру говядину, а чтобы беляши были не постные, я добавляю гусиный жир через мясорубку. ...
Жареные аппетитные беляши
Дата публикации: 2012-06-15 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
Готовим тесто: Нагреть 1 стакан молока в кастрюле, оно должно быть теплым Развести в нем 25гр. дрожжей Добавить 100 гр. масла или маргарина, размешать, чтобы растворилось в молоке 2 яйца ½ чайной ложки соли Две ...
по дедушкиному рецепту!
Дата публикации: 2014-02-25 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 1778 - 300 г; 315 - 0,5 кг; 408 - 1 ст.
Способ приготовления:
Мой дедушка очень любит беляши, мне они тоже очень нравятся, но как сторонница здорового питания балую я свою семью ими достаточно редко. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего дедушки. Для беляшей нам понадобится ...
Классические,
Дата публикации: 2012-12-23 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: Тесто: мука, молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, дрожжи. Начинка: фарш, лук, соль, молоко, перец.
Способ приготовления:
Очень в нашей семье любят беляшики с мясом. Всегда разлетаются на ура. Причем в беляши с мясом я иногда добавляю рис, грибы или кабачок. не важно с чем беляши, главное что бы там было мясо. ...
как у бабушки
Дата публикации: 2014-01-12 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 315 - 1 кг.; 108 - 0,5 кг.; 117 - 0,5 кг.; 464 - 5 шт.; 24 - 1 головка; 138 - 0,5 стакана; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 408 - для жарки
Способ приготовления:
У моей бабушки были самые вкусные беляши на белом свете! Она жила в своем доме и держала скотину: свиней, кур и коз. Мясо и овощи были всегда свои и очень свежие. Рецептом своих беляшей она ...
с индюшиным фаршем и маленьким секретом
Дата публикации: 2017-03-30 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 6112 - 300 г; 464 - 1 шт; 24 - 3 зубчика; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 315 - полкило
Способ приготовления:
Увидев мои беляшики, знатоки татарской кухни, конечно же, возразят. Мол, не беляши ни разу. Однако для меня и это блюдо относится к беляшам, ну или к одной из их разновидностей. Так что, кто заинтересовался, мотор, ...
На дрожжевом тесте
Дата публикации: 2013-03-23 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 1 кг муки 2,5 стакана молока или воды 2-3 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка сахара 2 яйца 1 чайная ложка соли 30 гр дрожжей фарш с луком соль вода
Способ приготовления:
Для теста я развожу дрожжи в воде или молоке (чаще всего беру пополам), ложу масло и размешанные яйца, сахар и соль. Просеиваю только половину муки и даю два раза подняться, опускаю и потом уже подмешиваю ...
С мясом и начинкой из фарша (курица+свинина)
Дата публикации: 2013-06-24 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: Для теста: мука 1 сорт, дрожжи,3 яйца, соль, сахар. Для начинки:фарш- свинина+курица, лук, перец, соль. Для соуса:помидоры, чеснок, хрен, вода, уксус, приправы.
Способ приготовления:
Тесто делаем дрожжевое. Мука, 2 яйца, дрожжи, соль-сахар, замешиваем и оставляем на полдня. В течение дня тесто поднимается несколько раз-нужно его мять. Итак, берем полученное тесто; Тесто получается мягким; Начинку готовлю так: лук, приправы, куриный ...
самые вкусные, с мясом свинины, "по-домашнему".
Дата публикации: 2018-07-26 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: 534 - 3,5 стакана; 438 - 500 мл; 8558 - 2 ст. ложки; 408 - 2 ст. ложки; 19155 - 1,2 кг; 464 - 2 шт.; 419 - 0,5 ч. ложки; 947 - 60 гр.; 244 - 1 ч. ложка; 14793 - 1 литр
Способ приготовления:
Привет всем! Снова готовимся на природу и готовим прекрасный тормозок для детей и взрослых - это беляши, всегда безпроигрышный вариант. Беляши очень сытные, сочные, воздушные и очень аппетитные, подходят к любому блюду. Всем любителям этого ...
из дрожжевого теста
Дата публикации: 2015-01-13 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 947 - 50 гр; 438 - 400 мл; 11719 - 3 ст. ложки; 244 - 1 ст. ложка; 129 - 4 стакана; 1469 - 5 ст. ложек; 1539 - 500 грамм; 464 - 3 штуки; 1 - 3 штуки; 1469 - 1 стакан; 3534 - 1 штука
Способ приготовления:
Готовим опару: дрожжи растворяем в тёплой воде, добавляем сахар, соль и стакан муки. Ставим в тёплое место на 20 минут. Добавляем растительное масло - 5 ст. ложек и 3 стакана муки. Оставляем тесто ещё на ...