Борщ украинский - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
SVdvr SVdvr

Репутация: +5795

Россия, Уфа

Классический рецепт "Украинского борща" от директора ресторана.


Дата публикации: 2015-04-24    Рецепт понравился: 55

Ингредиенты: 942 - 535 гр.; 3 - 400 гр.; 1674 - 250 гр.; 2 - 140 гр.; 1 - 550 гр.; 464 - 70 гр.; 438 - 2,5 л.; 888 - 250 гр.; 414 - 70 гр.; 12 - 70 гр.; 234 - 25 гр.; 24 - 15 гр.; 3035 - 35 гр.; 11719 - 0,5 ст.л.; 1484 - 1 ст.л.; 13234 - по вкусу

Способ приготовления:

Добрый день! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию рецепт такого замечательного блюда как "Борщ украинский", который я приготовлю вместе с вами по классическому рецепту. Я конечно же знаю, что в каждом городе Украины есть рецепт ...

Читать весь рецепт

Kseny687654 Kseny687654

Репутация: +2395

Украина, Чернигов

с салком


Дата публикации: 2014-09-30    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 101 - 100 гр.; 464 - 1 шт.; 414 - 1 шт.; 104 - 200 гр.; 2 - 1 шт.; 3 - 1 шт.; 234 - 1 ст.л.; 1 - 4 шт.; 1674 - 200 гр.; 244 - 1 ч.л.; 419 - 0.5 ч.л.; 24 - 2-3 зуб.; 435 - по вкусу.

Способ приготовления:

Ну кто же откажется от ароматного красного борща! Да вся половина мужского населения нашей страны просто без ума от этой домашней вкуснятины. Но вот, не каждая женщина готова после тяжелого рабочего дня заморачиваться приготовлением борща. ...

Читать весь рецепт

Kseny687654 Kseny687654

Репутация: +2395

Украина, Чернигов

в мультиварке


Дата публикации: 2014-08-10    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 1 - 5 шт.; 464 - 1 шт.; 3 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 1674 - 200-250 гр.; 104 - 100-200 гр.; 46 - 2 листика.; 32 - пучок.; 888 - 1 шт.; 24 - 2 зуб.; 483 - по вкусу.; 244 - по вкусу; 260 - по вкусу.; 677 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Что может быть лучше свежего украинского борща! Лично я борщ обожаю и люблю его не только свежим, а и в холодном ыиде. На вторй день он еще более вкусный и насыщен. С недавних пор начала ...

Читать весь рецепт

Антанель Антанель

Репутация: +5952

Россия, МО

На курином бульоне


Дата публикации: 2014-12-23    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 521 - 0,5 шт.; 1 - 4 шт; 1674 - 400 гр; 464 - 2 шт; 2 - 1 шт; 888 - 2 шт; 11158 - 20 мл; 3 - 2 шт; 24 - 2 зубчика; 435 - по вкусу; 3603 - 5 мл; 268 - 1 шт

Способ приготовления:

Обожаю борщ. Хотя знаю людей, которые готовят щи, а потом добавив вареную свеклу, делают 2 разных блюда. И все-таки борщ очень отличается от обычных щей. Курицу я заранее отварила в 3-х литрах воды. Бульон посолила. ...

Читать весь рецепт

bvlena bvlena

Репутация: +8166

Греция, Агиос Николаос

с фасолью и грибами, постный


Дата публикации: 2014-02-23    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 1 - 2 шт; 3 - 1 шт; 24 - 2 зубка; 304 - 1 банка; 414 - 30 гр; 448 - 3 шт; 464 - 1 шт; 677 - 30 мл; 1674 - 200 гр; 2997 - 10 гр; 3026 - 100 гр; 2 - 1 шт; 242 - 1 ст.л

Способ приготовления:

Я думаю, что многие из вас, когда увидят этот рецепт борща, подумают : "Нашла, чем удивить". И вы будете абсолютно правы. Я думаю, что нет в Украине ни одной украинки, которая бы не знала, как ...

Читать весь рецепт

NIKITA83 NIKITA83

Репутация: +7961

Россия, Симферополь

Как приготовить борщ без мяса в мультиварке?


Дата публикации: 2014-06-07    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 3 - 2 шт.; 1 - 5-6 шт.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 1674 - 0,5 шт.; 24 - 3-4 зубчика; 435 - по желанию; 244 - по вкусу; 419 - 4-5 горошин; 268 - 2-3 шт.; 408 - 2-3 ст. ложек; 234 - 2-3 ст. ложки

Способ приготовления:

Красный или украинский борщ является одним из самых любимых первых блюд в нашей семье. Даже маленький сыночек никода не отказывается от тарелочки аппетитного борщика. Да и сама я люблю как кушать, так и готовить это ...

Читать весь рецепт

Maua Maua

Репутация: +10069

Украина, Краматорск

"по-настоящему - украинский"


Дата публикации: 2013-09-28    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 99 - 4 шт; 1 - 4 шт; 438 - 1,5 л; 101 - 50 гр; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 24 - 3 зубчика; 414 - 1 шт; 132 - 3/4 стакана; 2102 - 3-4 ст. ложки.; 1674 - 1/2 качана

Способ приготовления:

Чем отличается настоящий украинский борщ от других первых блюд? Слышали выражение – «ложка стоит»? Это все о нем – о нашем настоящем «хохляцком» борщике. Второе отличие – это обязательное присутствие сала. Без сала обойтись никак ...

Читать весь рецепт

Murrrrka Murrrrka

Репутация: +3053

Россия, Смоленск

Со шпиком и чесноком.


Дата публикации: 2013-02-14    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 1 - 2шт.; 2 - 1шт.; 1674 - 300г; 24 - 2-3зуб.; 102 - 10-20г; 234 - 1ст. ложка; 408 - для жарки; 423 - 1 пучок; 888 - 2шт.; 3 - 1-2шт.; 464 - 1шт.

Способ приготовления:

Варка борща - это целое действо. А поедание - наслаждение. Видов этого блюда существует немало. Сегодня я поделюсь рецептом "украинского борща". Первым делом нужно отварить свеклу. Можно сделать это в кожуре, а потом очистить и ...

Читать весь рецепт

Katyam Katyam

Репутация: +3490

Украина, ЧИТАЮ С ОПОЗДАНИЕМ

с молодой фасолью


Дата публикации: 2017-08-07    Рецепт понравился: 51

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 267 - по вкусу; 268 - 3 шт.; 408 - 4 ст. ложки; 464 - 1 шт.; 1674 - 200 грам; 8990 - 7 веточек; 15231 - 1 шт.; 23164 - 350 грам; 23165 - 9 шт.; 23166 - 1 шт.; 23167 - 100 грам; 23168 - 350 мл.

Способ приготовления:

Наверное самое любимое блюдо в каждой семье борщ. Моя семья не исключенные. Борщ у меня часто, а если точнее каждую неделю. Начинаем готовить борщ. Вот мои стручки с молодой фасолью. С них и начну. Очистим ...

Читать весь рецепт

okcij okcij

Репутация: +83

с грибами


Дата публикации: 2014-02-20    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 1674 - четверть вилка; 205 - 50 гр; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 1 - 4 шт; 3 - 4 шт; 414 - 1 шт; 408 - 50 мл; 195 - 200 гр; 1013 - 4 ст.л; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Борщ может быть вкусным и без мяса, главное правильно его приготовить. В этом я вам помогу) Сначала отвариваете свеклу до готовности в мундире. Свеклы не надо жалеть. В борщ я всегда сначала ложу капусту, нашинковав ...

Читать весь рецепт

Indiana Indiana

Репутация: +881

Один из тысячи разновидностей украинского борща.


Дата публикации: 2014-11-04    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 1 - 5 шт.; 3 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 24 - 1зуб.; 1674 - 150 гр.; 11719 - 0.5 ч.л.; 267 - 1 гр.; 234 - 1 ст.л.; 195 - 2 ст.л.; 423 - 1 ч.л.; 414 - 1 шт.; 419 - 1 гр.; 1469 - 3 ст.л.

Способ приготовления:

Добрый день! Наверное самое большое количество уникальных рецептов одного блюда есть только у украинского борща. Потому что сколько хозяек, столько и вариаций на тему этого блюда. Я хочу поделиться своим вариантом. Муж говорит, что вкуснее ...

Читать весь рецепт

iriskakuku iriskakuku

Репутация: +369

Россия, Санкт-Петербург

мой вариант приготовления


Дата публикации: 2015-01-21    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 1 - 5 шт.; 2 - 1 шт.; 3 - 2 шт.; 3603 - 1 ст. ложка; 234 - 1 ст. ложка; 244 - по вкусу; 248 - по вкусу; 268 - по вкусу; 408 - для жарки; 435 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 1674 - 200 г; 8055 - 1 кг

Способ приготовления:

Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. Я расскажу о своем борще, так его готовила моя мама и так научила меня. Муж мой в восторге от моего борща и готов есть его каждый день, поэтому варю, как ...

Читать весь рецепт

byrkyshnatasha byrkyshnatasha

Репутация: +3399

Украина, Ужгород

по-закарпатски, с квашенной капустой и фасолью


Дата публикации: 2016-02-24    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 1 - 5 шт.; 2 - 1 шт.; 8 - пол литра; 24 - 3 зубчика; 26 - 1 шт.; 195 - 2 ст. л.; 221 - 150 гр; 244 - по вкусу; 268 - 2 шт.; 435 - горсть; 464 - 1 шт.; 5384 - 1 шт.; 7448 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Здравствуйте дорогие читатели! Хочу вам предоставить рецепт борща по-закарпатски. В кастрюлю (кастрюля у меня объемом 4,5 литра) поставим промытую квашенную капусту, к ней - фасоль. У меня фасоль молодая замороженная, поэтому я ставлю готовить одновременно ...

Читать весь рецепт

plus000 plus000

Репутация: +1671

Россия, Екатеринбург

Традиционный


Дата публикации: 2014-12-02    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 97 - 0,5 кг; 1 - 5 штук; 3 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 1674 - 0,5 качана; 24 - 3-4 зубчика; 435 - 1-2 пучка; 234 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Борщ - неотъемлемая часть нашего семейного стола. Варится он, как минимум, один раз в неделю. Конечно же, каждый считает именно свой рецепт самым настоящим и единственным. Но, я спорить не буду, расскажу лишь о том, ...

Читать весь рецепт

Irinka13 Irinka13

Репутация: +8943

Украина, Киев

со свининой и фасолью


Дата публикации: 2018-03-02    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 1 - 4 шт.; 2 - 2 шт.; 3 - 3 шт.; 97 - 300 г; 221 - 1 ст.; 244 - по вкусу; 268 - 3 шт.; 414 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 539 - по вкусу; 1674 - 300 г; 2580 - 1 уп.; 17801 - по вкусу

Способ приготовления:

Борщ - это украинское национальное блюдо. Каждая хозяйка готовит борщ по своему рецепту и у каждой получается особенно-вкусный борщ. Я предлагаю приготовить борщ с фасолью, свининой и свекольно-томатной заправкой для борща. Получается борщ очень насыщенного ...

Читать весь рецепт

NataPS NataPS

Репутация: +1249

Россия, Ижевск

с белым соусом


Дата публикации: 2019-05-14    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 16150 - 3 шт.; 3 - 1 шт.; 23329 - одна четвертая вилка; 1 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 22716 - пучок; 464 - 1 шт.; 24 - 1 зубчик; 2924 - половинка; 234 - 1 ст.л.; 534 - 1 ст. л.; 19689 - 10 гр.; 244 - по вкусу; 22709 - щепотка; 1039 - половина ст.л.; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня мне очень захотелось поделиться с Вами рецептом украинского борща, приготовленного с белым соусом, который также лежит в основе супа. Борщ получается очень мягким и вкусным. Для приготовления моего борща даже не хватило место, чтобы ...

Читать весь рецепт

Филика Филика

Репутация: +794

Украина

Домашний


Дата публикации: 2015-03-31    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 559 - 0.5 кг; 5384 - 1 шт.; 1 - 5 шт.; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 24 - 2 зубчика; 414 - 1 шт.; 1674 - 1 шт.; 132 - 0.3 литра; 244 - по вкусу; 268 - по вкусу; 248 - по вкусу; 129 - 1 ст.ложка; 1469 - по вкусу; 435 - по вкусу

Способ приготовления:

Борщ - это любимое блюдо моего мужа. Он готов его есть постоянно. Так что борщ у нас частый гость на обеденном столе, почти каждодневный. Сегодня захотелось поделится с вами рецептом моего борща. Сегодня я использовала ...

Читать весь рецепт

byrkyshnatasha byrkyshnatasha

Репутация: +3399

Украина, Ужгород

без мяса, с молодой капустой


Дата публикации: 2016-06-15    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 1 - 6 шт; 13817 - 1 шт; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 16159 - 4 шт; 414 - 1 шт; 7448 - 2 ст. л.; 3603 - 1 ст. л.; 268 - 3 шт.; 1013 - 1 ст. л.; 24 - 2 зубчика; 435 - горсть; 195 - для подачи

Способ приготовления:

Здравствуйте, дорогие читатели! Предлагаю приготовить украинский борщ с молодой капусточкой, но без мяса, так как не оказалось у меня в морозилке мяска, а борщ уже заказали дети - надо быстренько готовить))) Картофель очистим и нарежем ...

Читать весь рецепт

Pacha1985 Pacha1985

Репутация: +2328

Россия, Санкт-Петербург

С курицей


Дата публикации: 2020-12-28    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 760 - по вкусу; 1 - 5 шт; 244 - по вкусу; 248 - 6 шт; 268 - 3 шт; 33405 - пачка; 1183 - 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом. В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить Борщ украинский. Дабы не задумываться с ингредиентами для приготовления этого супа я покупаю уже готовый набор с ...

Читать весь рецепт

Miss Om Miss Om

Репутация: +137

Украина, Киев

по-домашнему


Дата публикации: 2015-08-29    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 97 - 200 гр; 1 - 3 шт.; 1674 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 3 - 1 шт; 888 - 2 шт; 24 - 3 зубчика; 244 - по вкусу; 195 - по вкусу; 1469 - для жарки; 268 - 2 шт

Способ приготовления:

Решила мужу сделать приятное и приготовить его любимый украинский борщик. Для этого нам понадобиться 200 гр мяса свинины. Помыла, порезала маленькими кусочками и поставила варить. Пока мясо варится я сделаю заправку. Натру на терке мелко ...

Читать весь рецепт