Добавить рецепт
очень вкусное блюдо,которое украсит ваш стол!
Дата публикации: 2013-08-07 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: виноградные листья-40 шт; фарш -700 гр (у меня был свинина+говядина); рис-100 гр; помидор-2 шт (небольшие); лук-1 шт; чеснок-2 зубчика; свежий базилик- 1 пучок; мускатный орех, черный перец, соль по вкусу; томатная паста-3 ст. ложки. для соуса: сметана-4 ст. ложки; соль, перец, петрушка, укроп по вкусу; чеснок-2 зубчика.
Способ приготовления:
Рецептов приготовления долмы огромное количество, к тому же у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого необыкновенного блюда. Как всем известно (а кому нет, то сейчас расскажу), долма-это начиненные фаршем виноградные листья. Листья для долмы ...
Долма с фаршем и грецким орехом
Дата публикации: 2017-03-15 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 13810 - 40-50 шт; 1421 - 800 г; 21288 - 100 г; 464 - 2 шт; 409 - по вкусу; 234 - 100 г; 438 - 200 мл
Способ приготовления:
Раньше я долму сама почти не готовила. Жили мы в квартире, виноградные листья можно было свободно взять только в гипермаркете. Но очень уж они дороги! Да и качество их мне не особо понравилось: то ли ...
домашняя с чесноком
Дата публикации: 2013-07-19 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: Фарш (говядина+свинина), рис, мята, кинза, укроп, петрушка, черный молотый перец, соль. Виноградные листья.
Способ приготовления:
Примерно года через три после появления у меня на даче винограда я осознала, что долму (которую мы очень любим) можно делать из листьев винограда, которые произрастают у нас на даче, а не купленных на рынке ...
индивидуальный
Дата публикации: 2013-05-20 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: Фарш (любой), свиные хрящики, рис, репчатый лук, виноградные листья, зелень, сметана, соль, специи.
Способ приготовления:
Конечно же, мой рецепт далек от идеального, поэтому, пожалуйста, воспринимайте его таким, какой он есть. Начнем? Итак, для моего рецепта мне понадобились: - 1 кг фарша (говядина+свинина); - 1 кг свиных хрящиков; - 0,5 кг ...
"долма с соусом из мацони"
Дата публикации: 2013-08-23 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 104 - 600 гр; 225 - 100 гр; 11021 - по вкусу; 464 - 1 шт; 749 - 2 шт; 34 - 1 пучок; 244 - по вкусу; 584 - по вкусу; 5954 - по вкусу; 3216 - 200 гр; 18 - 1 шт
Способ приготовления:
В этот раз делала долму из говядины (лопатка), мясо весом около 600 гр. (часто делаю долму из баранины - мне больше нравится :))) Для фарша - прокрутить на мясорубке мясо, лук, чеснок, зелень петрушки. Добавить ...
Долма из свежих виноградных листьев
Дата публикации: 2014-07-09 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 1395 - 500г; 225 - 100г; 1214 - 30-40шт; 464 - 2шт; 1469 - 100г; 703 - по вкусу
Способ приготовления:
Долма – это своеобразные голубцы, завернутые не в капустные листья, а в виноградные. К их сбору следует подходить внимательно. Обычно для приготовления блюда берут верхние, светло-зеленые листья. Они являются самыми молодыми. Размер - не больше ...
долма с жаркое
Дата публикации: 2015-03-10 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 107 - 500 г; 464 - 2 шт; 1423 - 100 г; 12822 - 1 ч.л; 456 - 1 ч.л; 12823 - 25 шт.; 1 - 4 шт; 2 - 2 шт; 408 - 50 мл; 414 - 1 шт; 234 - 30 г
Способ приготовления:
Долма- одно из моих любимых блюд. Долму считают своим национальным блюдом кавказские народы, также турки, узбеки тоже его очень любят и готовят с удовольствием. Долма ещё называют толма, сарма. Обычно в оригинале долму готовят из ...
из баранины
Дата публикации: 2018-04-23 Рецепт понравился: 51
Ингредиенты: 17090 - 500 гр.; 464 - 1 шт.; 22716 - 10 гр.; 660 - 0,5 ст.; 244 - 1 ч.л.; 265 - 1 ч.л.; 862 - 0,5 ч.л.; 234 - 2 ст.л.; 13810 - 30 шт.
Способ приготовления:
В последнее время почему-то часто слышу от знакомых мнение о том, что приготовление долмы - это прям какой-то высший пилотаж. Не знаю, почему. Вроде бы, приготовление голубцов ни у кого вопросов не вызывает, а долма ...
Быстро и незатейливо
Дата публикации: 2015-04-06 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 97 - 1-1,2 кг; 225 - 100 гр; 13333 - 40 шт; 464 - 1 шт
Способ приготовления:
Отвариваем полчашки риса. Кусок свинины весом 1-1,2 килограмма режим на куски и перекручиваем на мясорубке. Измельчаем одну небольшую головку репчатого лука. Перекрученное мясо перемешиваем с рисом и луком до однородной массы. Добавляем соль и специи ...
в духовке
Дата публикации: 2016-01-30 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 1421 - 300 гр; 13810 - 100 гр; 244 - по вкусу; 24 - 2 зубчика; 409 - по вкусу; 195 - 100 гр; 193 - 100 гр; 438 - 100 гр; 225 - 70 гр; 268 - 1 шт
Способ приготовления:
Фарш можно любой тут в рецепте свино-говяжий, мясо прокручено в мясорубке; Соль добавляется по вкусу; приправа уцхо сунели пол чайной ложки; затем рис; и всё хорошо перемешать до однородной массы; Виноградные листья уже соленые покупаю ...
Долма по Турецки
Дата публикации: 2015-05-03 Рецепт понравился: 32
Ингредиенты: 13810 - 30 шт; 225 - 150 гр; 464 - 1 шт; 234 - 50 гр; 1469 - 30 гр; 43 - 2 ст ложки; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Все привет! Сегодня хочу предложить Вам свой вариант приготовления долмы. Когда я жила в России я не знала что есть такое блюдо долма, еще и в нескольких вариациях. У нас голубцы с мясом традиционное блюдо. ...
Очень нежные и ароматные.
Дата публикации: 2014-10-20 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 1778 - 600 гр; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 1214 - 50 шт; 225 - 0,5 ст
Способ приготовления:
Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления очень вкусных и необычных голубцов - Долма. Я очень люблю эти голубцы из виноградных листьев, готовлю довольно часто. Научила меня моя мама, много лет назад. Вот по ее рецепту ...
с йогуртовым соусом
Дата публикации: 2016-06-23 Рецепт понравился: 39
Ингредиенты: 107 - 600 гр.; 225 - 0,5 стакана; 464 - 1 шт.; 244 - 1 ч.л.; 10597 - по вкусу; 1214 - 300 гр.; 234 - 70 гр.; 435 - по вкусу; 770 - 150 гр.; 156 - 0,5 ч.л.; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Мои гости очень любят долму и сетуют, что я слишком редко её делаю. А я потому и делаю редко, чтобы к хорошему не привыкали и не начинали относиться с безразличием, как к чему-то обыденному))) А ...
Проще не бывает
Дата публикации: 2018-09-05 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 1214 - 100 штук; 107 - 1500 грамм; 225 - 500 грамм; 464 - 300 грамм; 409 - по вкусу; 244 - 2 ст.ложки; 1469 - 100 грамм
Способ приготовления:
. Подготовим необходимые ингредиенты. Подготовим листья винограда. Для этого их нужно помыть и залить кипятком на 10-15 минут. Я еще посолила их. В говяжий фарш добавить лук измельченный в блендере или на терке. Смешиваем ингредиенты ...
по-домашнему
Дата публикации: 2019-04-15 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: 13333 - 25 шт.; 225 - 100 гр.; 18761 - 400 гр.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 409 - по вкусу; 435 - по вкусу; 129 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Долма - это блюдо восточной традиционной кухни. Блюдо очень сочное, изумительно вкусное с легкой кислинкой. Приготовление долмы в домашних условиях, у вас не займет много времени. Итак, приступим к приготовлению! Подготовить фарш. Нарезать мелко лук ...
с мясным фаршем
Дата публикации: 2014-04-01 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 107 - 300 гр; 108 - 300 гр; 225 - половина стакана; 234 - 2 ст.л.; 464 - 1 шт; 711 - половина кофейной ложки; 741 - 1 литр; 898 - 2 ст.л.; 1214 - 40-50 шт; 3534 - 1 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Для начала поставьте вариться мясной бульон с половинкой куриной грудки. Пока варится бульон, опустите в кипящую воду листья винограда на 5 минут. Листья вынуть, дать немного подсохнуть и остыть, вырезать ножницами твёрдую часть с веточкой. ...
овкусного семейного обеда.чень вкусная долма для праздничного стола и
Дата публикации: 2017-04-17 Рецепт понравился: 35
Ингредиенты: 1778 - 300гр; 464 - 1 шт; 414 - 1 шт; 1283 - 1 ст.ложка; 3481 - 100 гр; 24 - 4 зубчика; 36 - 1 пучек; 225 - 2 трети стакана.; 419 - ч.ложка; 12823 - 100 шт.; 358 - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
На праздники часто готовлю долму, мои гости всегда ждут от меня это блюдо. Для этого я заготавливаю виноградные листья. Я пробовала свеми способома заготавливать листья, но самый хороший способ-это заморозка . Триста грамм фарша. Добавляем ...
"всегда удачная"
Дата публикации: 2013-07-18 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: Виноградные листья 10 шт. ,фарш 300 гр. ,рис 50гр. ,кефир(суточный)100 мл. ,морковь 1 шт. ,лук 2 шт. ,картофель 4 шт. ,специи (перц, соль), вода 400мл. .
Способ приготовления:
Рис (длиннозерный шлифованный) замочить в холодной воде на 3 часа. В фарш (у меня свиной) добавить рис и кефир (кефир добавляется для мягкости фарша и улучшения вкусовых качеств виноградного листа). Из моркови и лука сделать ...
Вкусная и сочная
Дата публикации: 2019-08-07 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 11298 - 300 гр; 464 - 1 шт; 24 - 1-2 головки; 435 - по вкусу; 1214 - по мере необходимости; 19475 - 1-1,5 ст.л.; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья! Подружка мне привезла в презент с Ростовской области баночку маринованных виноградных листьев. Долго думать что же приготовить не пришлось! Конечно же долма! Итак, для приготовления Долмы я беру филе бедра курицы и ...
в мультиварке
Дата публикации: 2016-11-06 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 2074 - 500 гр; 11021 - 500 гр; 18124 - 1 пакетик; 456 - 2 ст.л; 409 - 2 ст.л; 464 - 3 шт
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами одним из наших любимых блюд. Это долма. Нам понадобятся виноградные консервированные или маринованные листья. Я взяла полкило. Для приготовления долмы я купила домашний фарш "мираторг" - тоже полкило. Еще нам понадобится ...