Добавить рецепт
вкусные и нежные
Дата публикации: 2013-07-03 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 400 грамм свиного мяса; 400 грамм говяжьего мяса; 200 грамм сала; 1 упаковка кишок; 2 чайные ложки соли; 1/2 столовой ложки молотого чёрного перца; 1/2 столовой ложки молотого лаврового листа; 1/2 столовой ложки молотого тмина; 1 чайная ложка соды; 3 столовых ложки уксуса;8 зубчиков чеснока.
Способ приготовления:
Мясо и сало тщательно промываем, затем нарезаем на небольшие кусочки. Пропускаем через мясорубку нарезанные кусочки. Полученный фарш выкладываем в глубокую миску. Солим его, добавляем перец, молотый тмин и молотый лавровый лист. Несколько зубчиков чеснока чистим, ...
"мой первый опыт"
Дата публикации: 2014-01-16 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 97 - 2 кг; 101 - 700 г.; 24 - 100 г.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 858 - по вкусу; 3549 - 2 метра
Способ приготовления:
Недавно решила приготовить домашние колбаски. На такой подвиг меня как обычно сподвиг муж, который очень любит домашнюю колбаску и уже очень давно меня просил ее приготовить. До этого момента я ее никогда не готовила, только ...
с недавнего времени стала колбаску делать сама .
Дата публикации: 2014-04-14 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 24 - 4 зубчика; 1778 - 1 кг.; 244 - по вкусу; 538 - 2 ст.лож; 703 - 1 ст. ложка; 3035 - 200 гр.; 3036 - 1.5 метра; 438 - 150 мл.
Способ приготовления:
И так берём кусок оболочки ( в ней 1.5 метра) промываем под холодной водой. Оставила на 40 минут в холодной воде отмокать. Через 40 минут промыла еще раз в том числе и изнутри. Берём фарш ...
Из куриного фарша
Дата публикации: 2022-11-09 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 117 - 500 гр; 3534 - 1 шт; 464 - 1 луковица; 11086 - 3 ст.л.; 8786 - 1 ч.л.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Всем здравствуйте. Думаю, что у каждой хозяйки были такие случаи, когда она решила что-нибудь определенное приготовить, даже достала нужные продукты из морозильной камеры размораживаться, а когда они разморозились, то по какой-либо причине передумала это готовить. ...
Из курицы и грибов. Два варианта приготовления.
Дата публикации: 2023-04-25 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 4709 - по необходимости; 10699 - 200 гр.; 10310 - 100 гр.; 464 - 1 шт.; 244 - 1 ч.л.; 16421 - по вкусу; 419 - по вкусу; 12329 - по вкусу
Способ приготовления:
Готовить домашние колбаски - дело не простое и трудоемкое, особенно, если нет специальной насадки на мясорубку, делающей этот процесс легче. В этот раз у меня нужной насадки не было, поэтому, моего терпения хватило не на ...