Пельмени - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
ek9345 ek9345

Репутация: +16427

Россия, Екатеринбург

Уральские


Дата публикации: 2017-01-14    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 129 - 4 стакана; 438 - 2 стакана; 16931 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 104 - 700 г; 97 - 500 г; 464 - 800 г; 21459 - 2 шт.; 419 - по кусу

Способ приготовления:

Для меня уральские пельмени- это настоящий призыв. Я не видела ни одного города на земле, где бы с такой любовью относились к пельменям. Началась моя любовь с одноименного ресторана. Потому что он расположен в нескольких ...

Читать весь рецепт

Alenka80 Alenka80

Репутация: +2558

Россия, Москва-Красногорск

Расписные и сочные)


Дата публикации: 2014-06-27    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 1778 - 500 грамм; 129 - 400 грамм; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 438 - 100 мл; 464 - 4 шт; 3534 - 3 штуки; 244 - 0,5 чайной ложки

Способ приготовления:

Этот рецепт был первым моим рецептом на этом сайте, но он не прошел модерацию по качеству фотографий. Сегодня я делала мои любимые пельмени, и я вернулась к этому вопросу)). Из данного количества продуктов у меня ...

Читать весь рецепт

ilmat ilmat

Репутация: +1756

Россия

Просто с фаршем -домашние.


Дата публикации: 2012-06-03    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Не знаю как вы мои дорогие читатели, но я пока не встречала такого человека, который бы не любил пельмени, а особенно домашние. Вот и в нашей семье все, на сто процентов с плюсом, любители пельменей, ...

Читать весь рецепт

Valusha1212 Valusha1212

Репутация: +5007

Россия, Ростов-на-Дону

сибирские, домашние, очень вкусные, сочные


Дата публикации: 2017-02-22    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 18761 - 1 кг.; 129 - 4 ст.; 438 - 2 ст.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 1469 - 1 ст.л.; 464 - 1 средняя

Способ приготовления:

Раньше я жила в Сибири и зимой мы часто лепили вкуснейшие пельмени. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления этого знакомого многим, сытного блюда. Обещаю, результат обязательно понравится всем членам семьи, ведь равнодушных к пельменям людей ...

Читать весь рецепт

frances frances

Репутация: +3151

Россия, Камешково

с фаршем из свинины и говядины.


Дата публикации: 2012-03-15    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты:

Тесто:пшеничная мука - 500 гр., яйца - 2шт., растительное масло - 1 ст. ложка., вода-200 гр., соль - 1/2 ч. ложки.

фарш - мясо говядины и свинины 5050, соль, перец, лук.

Способ приготовления:

Наша семья очень любит пельмени, в том числе и наш двухгодовалый малыш, поэтому пельмени я готовлю сама, и фарш тоже делаю сама (родственники привозят из деревни мясо) в этом мне помогает моя любимая электрическая мясорубка ...

Читать весь рецепт

Анапчанка Анапчанка

Репутация: +97

Россия, Анапа

мясо-капустные "антикризисные"


Дата публикации: 2015-03-01    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 108 - 250 гр; 1674 - 250 гр; 464 - 1 шт; 244 - 1 ч.л.; 419 - по вкусу; 3534 - 1 шт; 129 - 4 стакана; 408 - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Рецепт этих пельменей родился спонтанно. Как-то мой муж попросил приготовить домашних пельмешек к ужину, но фарша у меня оставалось совсем чуть-чуть и я задумалась, чем бы его разбавить. Решила попробовать смешать фарш с капустой. Наверное, ...

Читать весь рецепт

milagra200886 milagra200886

Репутация: +8325

Россия, Белгород

Домашние


Дата публикации: 2014-12-16    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 24 - 1 головка; 97 - 500 гр; 101 - 200 гр; 112 - 500 гр; 244 - щепотка; 419 - 2 ст.л.; 438 - 250 мл; 464 - 6-8 шт; 534 - 2-3 стакана; 2118 - 2 ст.л.; 2335 - 200 гр; 3534 - 1 шт

Способ приготовления:

Пельмешки - такие домашние и такие вкусные! Готовим фарш. В блендере или мясорубке перемалываем мясо, сало, хлеб, лук и чеснок. Солим и перчим на своё усмотрение. Хорошо перемешиваем. Готовим тесто. Смешиваем яйцо с водой и ...

Читать весь рецепт

артист артист

Репутация: +2073

Россия, Майкоп

китайские


Дата публикации: 2013-02-10    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 1778 - 200 гр; 1454 - 100 гр; 534 - 250 гр; 408 - 3 ст ложки; 3603 - 1 ст ложка; 2799 - 1 ст ложка

Способ приготовления:

Сегодня Новый год по восточному календарю, мало кто знает, что новогоднее блюдо китая -это пельмени. В первый день Нового года это блюдо подают на завтрак. Хоть родина пельменей южный китай, пельмени делают по всему Китаю. ...

Читать весь рецепт

savag savag

Репутация: +285

Россия, Кемерово

Главное - НАТУРАЛЬНЫЕ!


Дата публикации: 2011-12-03    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Все, наверное, умеют делать домашние пельмешки. Не найдется тот человек, который не любил бы их кушать. Приготовленные из натуральных продуктов, рукой любимой жены, пельмешки сводят с ума наших сильных мужчин. Готовится фарш из: Натурального мяса, ...

Читать весь рецепт

orudgova orudgova

Репутация: +79

Молдова, Тирасполь

по- домашнему


Дата публикации: 2014-01-31    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 108 - 400 гр; 464 - 1 головка; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 268 - по вкусу; 3534 - 3 шт; 534 - 20 ложек; 408 - 3 ложки

Способ приготовления:

Здравствуйте. Расскажу Вам простой рецепт приготовления пельменей по-домашнему. Фарш. Для приготовления начинки нам понадобится фарш свиной. Можно купить и 400 гр. мяса и перемолоть его самостоятельно. Чаще всего я так и поступаю. В фарш мы ...

Читать весь рецепт

aurelia aurelia

Репутация: +370

Россия, Псков,

дагестанские


Дата публикации: 2011-07-28    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Покажем сегодня с дочкой одно из любимых наших блюд- "Дагестанские пельмени". Повозиться немножко придётся, но с помощниками это совсем не трудно! Из 1 ст. воды, 3 ст. муки и 0.5 ч. л. соли замешиваем крутое ...

Читать весь рецепт

inna88 inna88

Репутация: +9189

Россия, Сочи

с говяжим фаршем, и быстрый способ лепки пельменей.


Дата публикации: 2013-07-28    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: Для теста: мука, яйцо, вода. Для начинки: фарш, лук. А так же соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Пельмени. Пельмени приготовить в принципе не сложно, но еще проще купить их в магазине в виде полуфабриката. Конечно, такая покупка сомнительная, но и такое случается. Готовлю пельмени дома редко, а все потому что меня смущает ...

Читать весь рецепт

ksesha4ka ksesha4ka

Репутация: +1453

Россия, Санкт-Петербург

Домашние пельмешки свинно-куринные


Дата публикации: 2012-02-26    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 129 - 500 гр; 438 - 100 мл; 244 - по вкусу; 97 - 500 гр; 112 - 500 гр; 419 - по вкусу; 456 - по вкусу; 464 - 2 шт

Способ приготовления:

Я обожаю пельмени и раньше всегда их покупала. Стала себя ограничивать в них со временем, потому что страшно стало даже подумать о том, что там в них. Но после увидела пельменницу и решила, что смогу ...

Читать весь рецепт

Xenifalke Xenifalke

Репутация: +1218

Россия, Саратов

Домашние пельмени


Дата публикации: 2018-02-20    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 108 - 500 гр; 464 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 438 - 1 стакан; 129 - 2-3 стакана; 3534 - 1 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

С домашними пельменями у меня связано много занятных историй и первые свои попытки готовить их(начать помогать маме) я предприняла ещё в 4 года. Мама до сих пор с удовольствием рассказывает как я своими крохотными ручонками ...

Читать весь рецепт

Oswin Oswin

Репутация: +393

Россия, Магнитогорск

С курицей


Дата публикации: 2014-01-20    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 129 - 350 гр; 438 - 130 мл; 3534 - 1 шт; 11040 - примерно 450 гр; 464 - 1 штука; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 260 - по вкусу

Способ приготовления:

Я не большой любитель готовить пельмени, но иногда, как говорится "находит вдохновение". Вот и сегодня захотелось мне вкусных домашних пельмешек с курочкой. Начинаю с приготовления теста (ему еще надо будет потом полежать). Воду для теста ...

Читать весь рецепт

Dina123 Dina123

Репутация: +2516

Россия, Ярославль

самый простой вариант


Дата публикации: 2012-12-31    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 438 - 1 стакан; 3534 - 1 шт.; 534 - сколько возьмет тесто; 244 - 0.5 ч. л.; 1395 - 0.5 кг

Способ приготовления:

Разбить в стакан яйцо, добавить соли, воды доверху. Замесить тесто. Муки взять столько, чтобы получилось крутое тесто, хорошо вымесить. Тесто будет пластичнее, если дать ему вылежаться несколько часов. Фарш я беру обычно говядину и свинину ...

Читать весь рецепт

Ivkul45 Ivkul45

Репутация: +177

Россия, Москва

со свининой


Дата публикации: 2016-08-15    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 108 - 500 гр.; 464 - 2 шт.; 419 - по вкусу; 409 - по вкусу; 24 - 5-6 зубчиков; 129 - 500 гр.; 3534 - 2 шт.; 187 - 250 гр.; 244 - 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня расскажу вам как мы лепим пельмени. Как обычно сперва подготовим все необходимые ингредиенты. Берем свиной фарш, добавляем в него мелко нарезанный лук, чеснок, соль по вкусу, перец и специи по вкусу. ...

Читать весь рецепт

polinadanu polinadanu

Репутация: +4902

Украина, Одесса

на перепелиных яйцах


Дата публикации: 2015-03-20    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 97 - 600 гр.; 244 - 1 ч.л.; 438 - 0,5 ст; 464 - 1 шт.; 534 - 2 ст; 993 - 10 шт.; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Пшеничную муку необходимо просеять. Это можно сделать сразу на столешницу, так как тесто будет замешиваться таким образом, что в тарелке это было бы совсем неудобно. В муку высыпаем соль, перемешиваем. По центру делаем углубление и ...

Читать весь рецепт

AlfiyaG AlfiyaG

Репутация: +7777

Россия, Йошкар-ола

мясо-капустные


Дата публикации: 2018-06-19    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 104 - 300 г.; 97 - 150 г.; 1674 - 350 г.; 534 - 3 ст.; 3534 - 1 шт.; 438 - 1 ст.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 268 - 2 шт.; 248 - по вкусу

Способ приготовления:

Сначала приготовим начинку для пельменей. Для этого мясо говядины и свинины вместе с луком пропускаем через мясорубку. Следом пропускаем капусту. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешиваем. Начинка готова. Теперь займемся приготовлением ...

Читать весь рецепт