Домашний майонез - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
lula85 lula85

Репутация: +1615

Россия, Омск

с куриными яйцами


Дата публикации: 2015-03-03    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 3534 - 3 штуки; 408 - 1,5 стакана; 9371 - 1 чайная ложка; 244 - 1 чайная ложка; 11719 - 1 чайная ложка; 1039 - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Я всегда была и остаюсь любителем майонеза, хотя и понимала что это вредно но ничего с собой поделать не могла. Но с появлением ребенка мне пришлось ограничить себя в потреблении майонеза, сначала кормила грудью, а ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

постный


Дата публикации: 2016-12-03    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 20988 - 0,5 ст.; 8786 - 1,5 ст.л.; 1469 - 0,5 ст.; 244 - 0,5 ч.л.; 11719 - 0,5 ч.л.; 18722 - по желанию; 644 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Как приготовить майонез без яиц, но на молоке, я уже писала. Сегодня хочу рассказать, как можно приготовить майонез и без молока. Для этого майонеза потребуется овощной отвар, но его можно заменить жидкостью от зеленого консервированного ...

Читать весь рецепт

olikmaolik olikmaolik

Репутация: +11

Россия, Курган

Делается быстро и легко! А по вкусу намного лучше и полезнее магазинного.


Дата публикации: 2018-04-04    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 3534 - 2; 244 - 0,5 ч. ложки; 22709 - 1 ч. ложка; 964 - 0,5 ч. ложки; 232 - 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Разбиваем в стакан яйца. Шаг 2. Добавляем соль и сахар. Шаг 3. Добавляем горчицу. Шаг 4. Добавляем эссенцию. Шаг 5. Используя погружной блендер все взбиваем. Шаг 6. После того как яичная масса взбита, ...

Читать весь рецепт

Disartster Disartster

Репутация: +42

Беларусь, Орша

Быстро и просто


Дата публикации: 2018-08-12    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 1469 - 250гр.; 777 - 5; 232 - 1 ст.л.; 244 - 1 ч.л.; 22709 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Сначала отделяем желтки от белков, вылеваем желтки в сухую посуду, добавляем сахар, соль и горчицу. Далее взбиваем ингредиенты блендером постепенно увеличивая скорость, дабы сыпучие ингредиенты растворились в желтке. Взбиваем 4-5 минут пока смесь не побелеет. ...

Читать весь рецепт

Нина1960 Нина1960

Репутация: +782

Россия, Москва

быстрое приготовление вкусного майонеза


Дата публикации: 2020-05-21    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 3534 - 2 шт; 244 - 1 ч.л без верха; 22709 - 1 ч л; 232 - 1 ч.л; 408 - 200 гр; 1039 - 2 стюл

Способ приготовления:

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с Вами своим рецептом домашнего майонеза. В считанные минуты можно приготовить свежий майонез и заправить им любимые салаты. Для приготовления майонеза нам понадобиться небольшое количество ингредиентов, которое всегда у любой ...

Читать весь рецепт

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4731

Россия, Кемерово

очень простой и быстрый рецепт


Дата публикации: 2018-01-09    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 408 - 100-150 гр; 22783 - 1 шт; 244 - по вкусу; 232 - 1 ст.л.; 612 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток, сегодня я вам расскажу как за одну минуту приготовить вкусный и полезный домашний майонез. Итак, приступим. Необходимо взять либо кружку, либо что то на нее похожее, главный критерий такой, чтобы погружной ...

Читать весь рецепт

BolgarchukR BolgarchukR

Репутация: +285

Украина, Днепродзержинск

кето-Майонез для запекания (мятно-чесночный)


Дата публикации: 2020-12-27    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 426 - 250; 11825 - 0,3; 24 - 30; 11369 - 10; 142 - 10; 16738 - 50; 31468 - 0,5; 408 - 330; 31010 - 70

Способ приготовления:

Все ингредиенты, как всегда, в граммах. Небольшое отступление. На самом деле я делаю майонез совсем по-другому. Но, по крайней мере пока, свой классический, более полезный майонез из куриных желтков, добавлять не буду, хотя бы из-за ...

Читать весь рецепт

arianjuta arianjuta

Репутация: +92

Россия, Санкт-Петербург

С лимонным соком


Дата публикации: 2017-03-24    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 244 - 0.25 ч.л; 1645 - 1 ст.л.; 3534 - 1 шт; 9371 - 1 ч.л.; 12586 - 150 мл; 11719 - 0.5 ч.л

Способ приготовления:

Так уж повелось, что майонез - это любимый соус нашего народа. Мы его добавляем практически везде: и в запеканки и на бутерброды, а уж про салаты и говорить нечего. Две третьих самых популярных салатов заправляют ...

Читать весь рецепт

Andryusha Andryusha

Репутация: +5376

Украина, Алчевск

Майонез на молоке без яиц за 5 минут


Дата публикации: 2017-02-24    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 644 - 1 ч.л.; 187 - 100 гр.; 232 - 1 ч.л; 244 - 0.5 ч.л.; 1469 - 200 гр.; 11719 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Этот майонез по вкусу практически ничем не отличается от обычного. Домашний майонез без яиц хорошо подойдет в качестве заправки салатов, бутербродов и разнообразных закусок. Приготовить его очень просто и быстро. Единственное требование - это наличие ...

Читать весь рецепт

dashenka200621 dashenka200621

Репутация: +41

Россия, Пермь

Готовим майонез дома


Дата публикации: 2015-04-17    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 12586 - 200 мл.; 3534 - 1 шт.; 232 - 0.5 ч.л.; 244 - 0.3 ч.л.; 11719 - 0.5 ч.л.; 2336 - 0.5 ч.л.

Способ приготовления:

Раньше даже не задумывалась о приготовлении майонеза в домашних условиях. Но узнав, что это возможно, решила попробовать. А вот и сам рецепт. 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Причем все они всегда имеются под рукой. Да. Понадобится ...

Читать весь рецепт

Miss Coco Miss Coco

Репутация: +1

Казахстан

С помощью ручного миксера


Дата публикации: 2016-12-12    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 408 - 200 мл; 3534 - 2 шт; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3603 - 1 ч.л; 232 - 1ч.л

Способ приготовления:

Рецепт очень вкусного и простого майонеза с помощью ручного миксера. Отличный вариант для заправки праздничных салатов. Длительность хранения в холодильнике 4 дня. Выливаем в чашку подсолнечное масло; Вбиваем туда же 2 яйца; Добавляем соль, сахар, ...

Читать весь рецепт

mari 77 mari 77

Репутация: +14

Россия

самый простой и быстрый рецепт


Дата публикации: 2016-06-10    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 3534 - 1 шт.; 12586 - 200 г; 244 - треть ч. ложки; 681 - треть ч. ложки; 232 - 1 ч. ложка; 1039 - 1ч. ложка

Способ приготовления:

Я готовлю майонез не на один раз, он храниться у меня в холодильнике около недели обычно, поэтому для приготовления я использую чистую полулитровую банку. Также использую блендер. Для начала разбиваем одно яйцо в банку. Добавляем ...

Читать весь рецепт

МарияZi МарияZi

Репутация: +851

Россия, Москва

по - домашнему


Дата публикации: 2016-06-01    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 777 - 3 шт.; 408 - 300 мл; 244 - 0,5 чайн. ложки; 11719 - 1 чайн. ложка; 3603 - 1 чайн. ложка; 232 - 1 чайн. ложка

Способ приготовления:

В нашей семье майонез любят все и практически ни одно блюдо без него не обходится. Провансаль отличается от обычного майонеза только тем, что в его составе есть горчица, которая придаёт майонезу небольшую пикантность. Раньше мы ...

Читать весь рецепт

Allaolejnuk Allaolejnuk

Репутация: +706

Украина, Житомир

Домашний майонез в блендере


Дата публикации: 2015-10-26    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 232 - 1 ч. ложка; 408 - 250 мл; 3534 - 2 шт.; 11719 - 1 ч. ложка; 244 - 0,5 ч. ложки; 3603 - 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Известно, что лень – это двигатель прогресса. Так, многие блюда в домашних условиях я освоила только потому, что мне не хотелось выходить из дома за покупками. По этой причине я частенько выпекаю домашний хлеб, да ...

Читать весь рецепт

Ottinger Ottinger

Репутация: +21

Украина

вкуснейший майонез за 1 минуту


Дата публикации: 2016-08-25    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 244 - 0,5 ч. л.; 2336 - 1 ст. л.; 3534 - 2 шт.; 8581 - щепотка; 12586 - 0,5 стакана; 11719 - щепотка

Способ приготовления:

Оказывается приготовить майонез очень просто, и главное, что это будет натуральный продукт без добавок и ароматизаторов, который на вкус ни чуть не хуже магазинного. Чтобы он получился нужной консистенции, лучше всего использовать для взбивания блендер. ...

Читать весь рецепт

Ryabokon Ryabokon

Репутация: +400

Украина

для меня самый простой способ


Дата публикации: 2016-08-16    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 3534 - 2 шт.; 1469 - 1 стакан; 244 - 0,5 ч.л.; 19052 - 1 ч.л.; 644 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Всем привет! У меня с домашним майонезом "дружба" получилась не сразу, сначала получилась какая-то желтая жижица, поэтому попытки приготовить домашний майонез я оставила "на потом". Но сегодня я набралась решительности и приготовила заветный майонез, а ...

Читать весь рецепт

KIRA75 KIRA75

Репутация: +7514

Россия

без яиц


Дата публикации: 2017-11-25    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 187 - 100 мл.; 1469 - 200 мл.; 1039 - 1 ст.л.; 232 - 1 ч.л.; 244 - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Всем привет! Для приготовления домашнего майонеза, главной особенностью является, то, что пропорция молока и растительного масла, должна быть 1:2, т. е. если берем 100 мл молока, то растительного масла надо 200 мл. Взбивать майонез будем ...

Читать весь рецепт

IrinArtemenko IrinArtemenko

Репутация: +7

Украина

с помощью блендера


Дата публикации: 2016-02-04    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 3534 - 1 шт.; 12586 - 250гр; 244 - о,5 ч.л.; 11719 - 1 ч.л.; 232 - 1 ч.л.; 416 - 2 ч.л.

Способ приготовления:

Свой домашний майонез я делаю с помощью блендера по такому простому рецепту: 1. Взбиваю в чаше яйцо, горчицу, соль и сахар до полного растворения последних. 2. Далее тонкой струйкой, не переставая взбивать, лью подсолнечное масло. ...

Читать весь рецепт

Annyshka Ter Annyshka Ter

Репутация: +333

Россия, Петрозаводск

густой


Дата публикации: 2015-06-11    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 10306 - 1 шт.; 416 - 1 ст.л.; 232 - 1 ч.л.; 244 - щепотка; 1469 - 100 гр.

Способ приготовления:

домашний майонез незаменим в салатах. Конечно, он получается очень вкусным и ароматным, его не сравнить с покупным. Придерживаюсь некоторых правил - желток должен быть комнатной температуры, тогда получается быстро. Использую не уксус, а лимонный сок. ...

Читать весь рецепт

gella79 gella79

Репутация: +3043

Россия, Волгоград

теперь готовлю только с ним


Дата публикации: 2015-01-13    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 3534 - 4 шт.; 408 - 350 гр.; 232 - 1 ч. лож.; 443 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу

Способ приготовления:

С недавнего времени перестала покупать майонез в магазине, т. к стала делать его сама, с ним салаты получаются вкуснее и нежнее. При чём приготовить его совсем легко и быстро имея миксер . Самые главные составляющие ...

Читать весь рецепт