Форшмак - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Ekagrg Ekagrg

Репутация: +5191

Россия, Москва

с картошкой


Дата публикации: 2017-02-04    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 11356 - 2 шт; 3666 - 100 гр.; 1 - 1 шт; 3534 - 2 шт.; 464 - 1 шт.

Способ приготовления:

Форшмак из селедки мы любим. Готовим его нечасто, так как он солоноватый, перепробовали несколько рецептов с разным составом и остановились на том, который описан ниже. По разным причинам другие варианты не прижились. С яблоками нам ...

Читать весь рецепт

Kolbasa Kolbasa

Репутация: +15378

Россия, Москва

Знаменитая еврейская закуска


Дата публикации: 2011-09-21    Рецепт понравился: 54

Ингредиенты: 10334 - 1 шт; 600 - 2 куска; 1469 - 1 ст.л.; 3534 - 6 шт; 47 - 1 шт; 11719 - 1 ч.л.; 464 - 1 шт; 3603 - 2 ст.л.; 232 - 1 ч.л.; 419 - щепотка

Способ приготовления:

Закуска с необычным название «форшмак» относят к еврейской кухне. Не знаю, откуда повелось (вроде еврейских корней у меня нет), но в детстве бабушка дома частенько делала такое блюдо. Вообще слово «форшмак» произошло не от слова ...

Читать весь рецепт

Olela Olela

Репутация: +8425

Россия, Москва

с кислым яблочком


Дата публикации: 2021-02-12    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 15795 - 400 г; 187 - 100 мл; 464 - 2 шт; 16176 - 1 шт; 443 - четвертинка; 5299 - 4 куска; 22783 - 4 шт; 3666 - 80 г

Способ приготовления:

Когда кое-кто в семье занимается зубами и не может тщательно пережёвывать пищу приходится готовить то, что не надо жевать. И вспоминаются прекрасные рецепты. Один из таких – форшмак. Вариантов форшмака множество. Остановимся на так называемом ...

Читать весь рецепт

Надья Надья

Репутация: +3572

Россия, Тюмень

традиционный, по-еврейски


Дата публикации: 2017-03-26    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 187 - 150 мл; 464 - 1 шт.; 1254 - 2 шт.; 3534 - 4 шт.; 3666 - 100 г; 21747 - 1 шт.

Способ приготовления:

Форшмак любила готовить моя мама еще в советское время. Она рассказывала, что ее научили знакомые евреи, и действительно, форшмак относится к еврейской национальной кухне. Форшмак появился в Германии, переводится с идиш как «предвкушение», потому что ...

Читать весь рецепт

Basilisa Basilisa

Репутация: +1800

Россия, Тула

с селедкой и сливочным маслом.


Дата публикации: 2013-03-02    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 1 головка лука, 3 яйца, 2 куска белого хлеба, 200-250 гр. селедки 80-100 гр. масла сливочного.

Способ приготовления:

Я как правило делаю всякие закуски сама, домашние, домашнее всегда вкуснее, чем покупное, вот например Паштет печеночный рецепт тут, сама готовлю. И форшмак, тоже готовлю сама, домашний. Итак, готовим форшмак. Для того, что бы лук ...

Читать весь рецепт

Irinka13 Irinka13

Репутация: +8900

Украина, Киев

классический


Дата публикации: 2017-11-28    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 21799 - 1 шт.; 15497 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 3666 - 100 г; 1469 - 2 ст.л.; 23338 - по вкусу

Способ приготовления:

Форшмак - это селедочное масло. Идеальная закуска для гурманов. Есть разные варианты приготовления форшмака, например мой папа добавляет яблоко, я предлагаю вариант классического форшмака. Очень вкусно подавать на ломтиках белого хлеба. Для начала чистим и ...

Читать весь рецепт

branderschmig branderschmig

Репутация: +372

Россия, Омск

"с яблоком"


Дата публикации: 2014-04-24    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 1254 - 1 шт.; 3666 - 50 гр.; 187 - 30-40 гр.; 600 - 2-3 шт.; 464 - 1 шт.; 3534 - 1 шт.; 32 - 30 гр.; 47 - 1 шт.

Способ приготовления:

Не помню от куда я первый раз узнала о форшмаке, но однажды я решила попробовать, что же это за блюдо такое. С виду форшмак напоминает паштет, есть его можно намазывая на хлеб или просто ложкой ...

Читать весь рецепт

Tanufka12 Tanufka12

Репутация: +12

Украина, Кривой Рог

с сельдью


Дата публикации: 2015-04-27    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 34 - для украшения; 3603 - 0,5 ч л; 464 - 1 шт; 1254 - 80 гр; 1469 - 2 ч л; 1860 - 2 кусочка; 3534 - 2-3 шт

Способ приготовления:

Вариантов приготовления этого блюда очень много. Такую закуску можно готовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Для того чтобы приготовить такую вкусную запуску, нам необходимо сначала поставить варить яйца. Затем приступаем к готовке, ...

Читать весь рецепт

olga-is olga-is

Репутация: +3593

Молдова, Кишинёв

Форшмак с грецкими орехами


Дата публикации: 2017-06-09    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 21325 - 2 шт; 479 - 0,5 шт.; 16713 - 1 шт.; 3534 - 2 шт.; 14436 - 100 г; 20213 - 1 шт; 187 - 50 мл; 443 - 0,5 шт; 3666 - 60 г; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

На днях мне посчастливилось купить на рынке свежую сельдь. Для нашей местности это большая редкость и, конечно же, я купила её с запасом. Дома я сельдь посолила и несколько дней мои домочадцы наслаждались свежайшей малосольной ...

Читать весь рецепт

Nata-Lina Nata-Lina

Репутация: +6247

Россия

Форшмак "смачный"


Дата публикации: 2017-05-25    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 11356 - 400 граммов; 3666 - 50 граммов; 416 - 10 граммов; 3534 - 1 штука; 464 - 100 граммов; 419 - по вкусу; 12597 - 100 граммов; 19391 - 30 граммов

Способ приготовления:

Посмотрев передачу "Смак", где Иван Ургант с гостем программы Романом Карцевым готовили форшмак, мысль о том, что надо приготовить это блюдо прочно засела в голове, пришлось идти на поводу у своих желаний, итак все продукты ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48002

Россия, Москва

диетический вариант известного блюда


Дата публикации: 2017-10-09    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 1587 - 1 шт.; 15831 - 7 шт.; 271 - 3 шт.; 268 - 1 шт.; 1039 - 1 ч.л.; 3534 - 5 шт.; 244 - 1 ч.л.; 464 - 0,5 шт.

Способ приготовления:

Существует большое количество вариантов приготовления форшмака с добавлением различных ингредиентов. Я предлагаю приготовить диетический вариант этого блюда, в котором не используется ни хлеб, ни сливочное масло. А если селедку покупать не соленую, а засолить её ...

Читать весь рецепт

Дурга Дурга

Репутация: +2250

Европа

Паштет из сельди


Дата публикации: 2015-11-25    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 1587 - 1 шт.; 47 - 1 шт.; 600 - 1 ломтик; 464 - 1 шт.; 3603 - 2 ч.л.; 3666 - 50 гр.

Способ приготовления:

Вчера приготовила своему семейству Форшмак. Это - паштет из селедки, весьма бюджетная, но довольно вкусная закуска. Самое любопытное заключается в том, что рецептов приготовления Форшмака множество, трудно сказать есть ли вообще классический Форшмак, наверное такого ...

Читать весь рецепт

AnastasiyaAnasta AnastasiyaAnasta

Репутация: +5575

Украина, Харьков

мягкий и нежный вкус


Дата публикации: 2018-03-13    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 1619 - 500 грамм; 3534 - 5 штук; 464 - 1 штука; 24891 - 120 грамм; 187 - 200 миллилитров

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие друзья! Форшмак готовлю не слишком часто, но уважаю его:) Это проверенный рецепт данного блюда, который мне дала моя бабушка. Готовлю только этим способом, нашей семье он очень нравится. Получается довольно мягкий ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5456

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

на скорую руку


Дата публикации: 2024-04-23    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 162 - 400 гр; 3666 - 200 гр; 464 - 1 шт; 47 - 1 шт; 11424 - 2 шт; 600 - 200 гр

Способ приготовления:

Сегодня поделюсь с вами простым рецептом вкусной закуски из соленой рыбы. Наверное, в идеале это делается из селедки, но у меня была соленая мойва и я решила сделать форшмак из нее. Ничуть не пожалела. Итак ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

еврейская закуска


Дата публикации: 2016-11-02    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 1619 - 1 шт.; 20535 - 2 шт.; 3534 - 2 шт.; 3666 - 50 гр.; 12597 - 1 шт.

Способ приготовления:

Сегодня я решила приготовить форшмак из селедки. По эту еврейскую закуску знают многие, вариантов ее приготовления, так же, великое множество. У меня, я считаю, самый простой и быстрый рецепт. Нам понадобится селедка. Филе в баночке ...

Читать весь рецепт

Dariya MOS Dariya MOS

Репутация: +11

Россия, Саратов

Проще простого


Дата публикации: 2019-11-12    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 11356 - 2 шт.; 3666 - 180 г; 671 - 200 г; 15775 - 2 шт.

Способ приготовления:

Форшмак - одна из самых простых и вкусных закусок для любителей селедки. Особенно это блюдо хорошо тем, что сюда можно "перевести" не особо качественные продукты. Например, излишне соленую селедку, такая даже лучше всего подойдет. Или ...

Читать весь рецепт

Актюбинка2 Актюбинка2

Репутация: +1249

Казахстан, Читаю с опозданием

рубленый, классический


Дата публикации: 2021-04-05    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1587 - 1 шт; 8564 - 2 кус.; 464 - 1 шт; 17439 - по вкусу; 22783 - 2 шт; 16713 - 1 шт; 419 - по вкусу; 3666 - 100 гр; 755 - 50 гр; 644 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Форшмак из сельди – это вкусная намазка на несладкий хлеб (нет особой разницы – на белый или ржаной), на чипсы, а также, сытная закусочка под крепкий алкоголь или дополнение к отварному картофелю. Самый близкий к ...

Читать весь рецепт

kurzibova kurzibova

Репутация: +12374

Россия, Тайшет

паштет из сельди


Дата публикации: 2016-01-22    Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: 600 - 2 ломтика; 187 - 0,25 ст.; 1254 - 1 шт.; 16942 - 100 гр.; 47 - 1 шт; 464 - 1 шт.; 3666 - 50 гр; 3603 - 2 ч.л.

Способ приготовления:

Этот любопытный рецепт я подсмотрела не сайте фото рецепты. Селедку я очень люблю, поэтому и было решено попробовать и такой вариант ее подачи. Ломтики белого хлеба заливаем молоко, для размягчения. Берем рыбу. У меня остались ...

Читать весь рецепт