Добавить рецепт
Для котлет и колбасы
Дата публикации: 2012-12-31 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 24 - 2 зубца; 358 - 5 щеп; 419 - 1 щеп; 438 - 0,8 л; 711 - 2 щеп; 1023 - 1 ч.л.; 3725 - 250 гр
Способ приготовления:
Гороховый фарш можно готовить из сушеного гороха, хлопьев или муки. Горох варить слишком долго, поэтому я использую муку, хлопьев не нашла в магазинах. Так же может подойти нутовая мука Первым шагом необходимо сварить гороховое пюре. Для этого сначала нужно просеять муку. Параллельно ставим на огонь кастрюлю с водой. Чем гуще получится пюре, тем лучше выйдет ...