Грибы соленые - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
zaripova zaripova

Репутация: +883

Россия, Пермь

Кульбики соленые. Быстрый рецепт.


Дата публикации: 2019-09-03    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 24 - 4 зубчика; 244 - 4 ст. ложки; 248 - 10 шт.; 268 - 2 шт.; 3406 - 6 шт.; 14370 - 2 литра; 14396 - 6 шт.; 14852 - 10 шт.; 16904 - 6 шт.; 19122 - 1 пучок; 30457 - 1 кг; 30458 - 2 веточки

Способ приготовления:

Кульбики (они же бычки или валуи) массово идут в конце августа-начале сентября. Узнать этот гриб просто - он еще в сыром виде на срезе замечательно пахнет солеными грибами. Его и используют только для засолки, ни ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48462

Россия, Москва

горячим способом


Дата публикации: 2016-09-04    Рецепт понравился: 74

Ингредиенты: 24 - 2 головки; 244 - 2 ст.л.; 677 - 4 ст.л.; 2420 - 2 кг; 14370 - 1 л

Способ приготовления:

В этом году что-то очень полюбились мне грибы рядовки - они и находятся легко, и обрабатываются прекрасно, и съедаются с удовольствием. Рядовка фиолетовая - гриб с высокой питательной ценностью, содержащая в себе уникальный набор микроэлементов, ...

Читать весь рецепт

konovalov.kardan konovalov.kardan

Репутация: +11145

Россия, Новгород

С чесноком, укропом и листом смородины.


Дата публикации: 2013-08-21    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: Грибы солонухи (лубянка, белый и черный груздь, рыжики, волнушки), соль, лист черной смородины, чеснок, укроп.

Способ приготовления:

Наступил конец лета, чаще пошли дожди, а это значит, что пришла пора идти в лес за грибами. В данный момент в лесу можно найти, в основном, солонухи. Это грибы, которые подходят для засолки их на ...

Читать весь рецепт

MarEvo512 MarEvo512

Репутация: +1644

Россия, Москва

из вареных замороженных


Дата публикации: 2019-12-20    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 18702 - 800г; 244 - 0,5 ст.ложки; 23055 - несколько зубчиков; 248 - по вкусу; 6037 - по вкусу; 268 - 2 шт.; 16904 - по вкусу; 857 - горсть

Способ приготовления:

Я обычно заготовки овощей-фруктов на зиму делаю в виде заморозки. Это быстрее всего и потом в любой момент можно использовать в разных вариациях. Касается это и грибов. Сырыми я замораживаю примерно 10%, а остальные ужариваю ...

Читать весь рецепт

Gilevka Gilevka

Репутация: +1342

Россия, Алтай

горячим способом


Дата публикации: 2013-08-28    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: Грибы, соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок.

Способ приготовления:

Сегодня хочу поделиться с вами, дорогие друзья, очень простым способом засолки грибов. Причем рецепт подойдет для заготовки груздей, белых грибов, сыроежек, лисичек, подтопольников, подберезовиков и других. Я расскажу о рецепте на примере подберезовиков. Вот они, ...

Читать весь рецепт

angelika46 angelika46

Репутация: +9615

Беларусь, Островец

Царские грибы.


Дата публикации: 2013-11-13    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 687 - любое количество; 244 - по вкусу; 539 - по вкусу; 3165 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! У меня сегодня опять грибная тема и хочется рассказать про мои солененькие грибочки. Рецепты приготовления из лесных даров мне достались от моей бабушки. Не думайте, что я их записывала в детстве ...

Читать весь рецепт

madlen-v madlen-v

Репутация: +134

Россия, Москва

Грузди на зиму


Дата публикации: 2015-09-13    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 2055 - половина ведра; 244 - по вкусу; 3904 - по вкусу; 268 - 3

Способ приготовления:

Грузди - очень вкусные грибы, главное правильно их засолить. Предлагаю свой любимый, простой рецепт. Мороки с этими грибочками много, чистить желательно верх и низ шляпки, чтобы потом не чувствовать на зубах песок. Я вымачиваю их ...

Читать весь рецепт

Irinka13 Irinka13

Репутация: +8950

Украина, Киев

Белые грузди!


Дата публикации: 2018-09-27    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 3366 - 5 кг; 244 - 250 г; 1531 - 3 ст.л.; 24 - 15 зуб.; 14396 - 3 шт.; 1382 - 3 шт.; 268 - 3 шт.; 10397 - 7 шт.; 271 - 2 шт.

Способ приготовления:

Популярный и всеми известный способ приготовления грибов. Солим белые грузди в банках. Солёные грузди получаются очень вкусными и хрустящими. Подавать соленые грузди можно с лучком и растительным маслом или со сметанкой. Готовить несложно, но нужно ...

Читать весь рецепт

Mimoza1957 Mimoza1957

Репутация: +4490

Украина, Одесса

(опята)


Дата публикации: 2017-11-06    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 23813 - 3 кг.; 244 - 4 ст . л.; 268 - 6 шт.; 23814 - 20 шт.; 12177 - 5 шт.

Способ приготовления:

Покупая готовые к употреблению грибы я всегда была не приятно поражена стоимостью готового продукта, но все познается в сравнении. В этом году я впервые солила грибы. Были в Трускавце и на обратном пути купили четыре ...

Читать весь рецепт

Natsha Natsha

Репутация: +1472

Россия, Chelyabinsk

Других не было, посолила опята!


Дата публикации: 2018-10-06    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 16363 - сколько будет; 244 - по вкусу; 268 - по вкусу; 24 - по вкусу; 248 - по вкусу

Способ приготовления:

Однажды мы столько опят набрали в лесу, что просто не было уже куда девать. Нажарила, замариновала, засушила, заморозила и еще остались. Тогда я решила их просто посолить, как грузди. Нормально получилось. В этом году очень ...

Читать весь рецепт