Грин Карри - рецепты

vvera vvera

Репутация: +4186

Россия, Санкт-Петербург

с креветками, осьминогами и кольцами кальмара


Дата публикации: 2013-09-09    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: морепродукты - 500 грамм; масло оливковое - 2-3 ст. ложки; кокосовые сливки - 500 грамм; баклажаны - 1 крупный; перец болгарский - 2-3 штуки; шампиньоны - 10-15 штук; кинза - пучок; базилик - 5-6 листиков; паста для грин карри - 2 ст. ложки; вустерский соус - 2 ст. ложки; тростниковый сахар - 1 ст. ложка; чеснок - 3-4 зубочка; имбирь - 10-15 грамм; рис длиннозерный - 200 грамм

Способ приготовления:

С некоторых пор я стала большим поклонником Тайской кухни. По возвращению на родину одолела меня жесткая ностальгия по пряным азиатским ароматам и острому вкусу. Моим любимым супом в Таиланде была замечательная похлебка Грин Карри. Дома я решила во что бы то ни стало приготовить ее. Готовить это блюдо несложно, самое главное понимать, что суп должен ...

Читать весь рецепт комментарии (18)