Хлеб серый с зеленью - рецепты



Maua Maua

Репутация: +10069

Украина, Краматорск

В духовке.


Дата публикации: 2013-09-16    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 390 - 4+2,5 стакана; 947 - 30 гр; 438 - 400 мл; 11719 - 1 ст. л.; 244 - 1 ч. л.; 3534 - 1 шт; 133 - 50 гр; 435 - пучок

Способ приготовления:

Кроме белого хлебушка, приготовленного в домашних условиях, временами хочется и серого. Долгое время серый хлеб у меня не получался таким, каким хотелось бы. Дело в том, что ржаная мука, которую я пыталась использовать для замеса, ну никак не хотела «дружить» с дрожжами, тесто поднималось еле-еле. Так продолжалось до тех пор, пока я не открыла муку ...

Читать весь рецепт