Икра кабачковая как из магазина - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
goodzaika goodzaika

Репутация: +2436

Россия

Не ищите другой рецепт, лучше этого по вкусу не найти!


Дата публикации: 2012-09-16    Рецепт понравился: 228

Ингредиенты: - 3 кг очищенных кабачков;
- 1 кг моркови;
- 1 кг лука;
- 3 столовой ложки томатной пасты (не соуса), я беру "Помидорка", очень хорошая;
- 1 столовая ложка 9% уксуса;
- соль, измельченный перец, немного сахара по вкусу;
- 300 мл растительного масла.

Способ приготовления:

Я любитель консервации на зиму. Одно из моих увлечений-кабачковая икра. Обожаю ее по всем приготовляемым мной рецептам. Обычно на зиму делала несколько вариантов икры. Не скрою, не все они были очень вкусными. Да, неплохие, но ...

Читать весь рецепт

Елена Ч Елена Ч

Репутация: +19857

Россия, Екатеринбург

с помидорами и морковью на зиму


Дата публикации: 2015-08-10    Рецепт понравился: 136

Ингредиенты: 2 - 1 кг; 22 - 3 кг; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 1 кг; 888 - 1 кг; 1039 - 1 ст.л.; 11719 - 1 ст.л.; 13228 - 150 гр

Способ приготовления:

Кабачковую икру в моем детстве мама готовила часто, да и в магазине была кабачковая икра мега-вкусная. Сейчас неоднократно пыталась купить в магазине - вкус совсем не тот, либо совсем несъедобно. Пришлось вспоминать и готовить самой. ...

Читать весь рецепт

SVdvr SVdvr

Репутация: +5795

Россия, Уфа

Самый простой рецепт. Да ещё и без уксуса, сахара, майонеза и т.д. Без стерилизации...


Дата публикации: 2020-08-17    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 2 - 1 кг.; 22 - 3 кг.; 234 - 4 ст.л.; 244 - 10 гр.; 283 - 15 гр.; 464 - 1 кг.; 858 - 5 гр.; 1469 - 100 мл.; 19398 - 300 гр.; 22715 - 500 гр.

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом всеми любимого (я так думаю) блюда, знакомого ещё с советских времен. А именно "Икру овощную, кабачковую". А, так как я стараюсь быть приверженцем здорового питания, то и ...

Читать весь рецепт

tanyska2008 tanyska2008

Репутация: +9187

Украина, Рубежное

Вкусные заготовки на зиму.


Дата публикации: 2012-07-15    Рецепт понравился: 61

Ингредиенты:

6 кг. кабачков; 1 кг. лука; 0,5 л. майонеза; 0,5 л. томатной пасты; 150 гр. сахара; 50 гр. уксуса; соль по вкусу.

Способ приготовления:

Многие любят кабачковую икру, которая продаётся в магазине в баночках. Я её, чесно признаться, тоже употребляла в пищу и мне она нравилась. Пока не испробывали рецепт приготовления икры в домашних условиях. Продукт получается отличный и ...

Читать весь рецепт

latika latika

Репутация: +541

Россия, Москва

просто и очень вкусно!


Дата публикации: 2014-07-14    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 22 - 3 кг.; 2 - 0,5 кг.; 464 - 0,5 кг.; 234 - 2 ст. л.; 244 - 1 ст. л.; 11719 - 1 ст. л.; 3603 - 1 ст. л.; 419 - 1 ч. л.; 408 - 0,5 ст.

Способ приготовления:

Пришел сезон кабачков, и грех это время не использовать для приготовления кабачковой икры. Готовлю ее специально для мужа - он ее просто обожает, а от магазинной у него часто бывает изжога. Итак, продукты, которые мы ...

Читать весь рецепт

Geni25 Geni25

Репутация: +3278

Россия, Саранск

Очень острая


Дата публикации: 2013-04-14    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 22 - 3/5части; 2 - 1/5части; 464 - 1/5части; 234 - на глаз; 1469 - 1,5ст. л. на каждые 1/5 части; 244 - по вкусу; 11719 - на 3кг. кабачков 50г; 1148 - по вкусу, для остроты

Способ приготовления:

Многие делают заготовки на зиму. Но последнее время чаще и чаще, все начинают предпочитать покупать, а не готовить сами. Вот такая, очень простая заготовка, как кабачковая икра. Но не совсем обычная, острая. Её разновидность предпочитают ...

Читать весь рецепт

Мария Тур Мария Тур

Репутация: +480

Россия, Жуковский

Очень простой рецепт.


Дата публикации: 2013-08-24    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: Кабачки - 5 кг. , Чеснок - 200 г. , сахарный песок - 200 г. , растительное масло - 200г. , уксус - 200 г. , перец чили - 1 чайную ложку, томатная паста - 500 г. , соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Кабачки моем, очищаем от семечек и кожуры. Если кабачки молодые, то кожу можно не снимать. Разрезаем кабачки на кусочки и проворачиваем через мясорубку. Ставим кастрюлю с кабачками на плиту. Добавляем туда стакан сахарного песка. Стакан ...

Читать весь рецепт

ledy N ledy N

Репутация: +249

Россия, Красноярск

но только домашнего изготовления


Дата публикации: 2012-10-07    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

У меня на балконе с месяц одиноко лежал кабачок и в один из выходных дней я решила его переработать. Конечно же решила сделать кабачковую икру, так как и на зиму как заготовка она пойдет и ...

Читать весь рецепт

Kseny687654 Kseny687654

Репутация: +2395

Украина, Чернигов

Быстро и вкусно


Дата публикации: 2014-07-08    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 22 - 1кг; 2 - 1шт; 464 - 1шт; 234 - 1ст.л; 1469 - 100 грамм; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу; 419 - по вкусу; 644 - 1 ст.л

Способ приготовления:

Очень люблю кабачковую икру. Люблю все ее виды, но больше всего мне по душе домашняя, собственного приготовленя. На зиму заготовки делаю редко, а вот приготовить пару баночек икры к картошечке - это да, я люблю ...

Читать весь рецепт

yelena123 yelena123

Репутация: +109

Россия, Бийск

консервированная


Дата публикации: 2015-08-28    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 22 - 6 кг; 2 - 1,5 кг; 464 - 1,5 кг; 888 - 1,5 л; 24 - по вкусу; 12788 - по укусу; 3118 - по вкусу; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу; 1469 - 0,5 ст.

Способ приготовления:

1. Подготовить овощи: Кабачки очистить от кожуры, морковь и лук также почистить. 2. Кабачки нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке, обжарить. Морковь натереть на крупной терке, обжарить. Лук нарезать, обжарить. 3. Обжаренные овощи ...

Читать весь рецепт

navsegda navsegda

Репутация: +176

Россия, Санкт-Петербург

Любимая икра готовится в духовке


Дата публикации: 2017-08-24    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 11460 - 2 шт; 19079 - 2 шт; 2 - 2 шт; 19208 - по вкусу; 18128 - 2 шт; 414 - 2 шт; 1469 - по вкусу; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем привет! Самое ходовое блюдо, когда пошли свои кабачки - кабачковая икра ) Я выбрала именно этот рецепт как самый простой в приготовлении и самый полезный, т. к. все овощи тушатся в собственном соку, для ...

Читать весь рецепт

Anastasi-ya Anastasi-ya

Репутация: +26

Россия, Краснознаменск

С баклажанами


Дата публикации: 2013-10-12    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 22 - 1 шт.; 698 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 2 - 1шт.; 888 - 1шт.; 244 - 0,5 ч. л.; 1469 - 5стол. лож.

Способ приготовления:

Способ приготовления: Для приготовления икры необходимо примерно одинаковое количество кабочков, баклажанов, лука и моркови. Т. е. если баклажан большой, а кабачки маленькие, то необходимо взять 1 баклажан и 2-3 кабачка. Лука можно и больше - ...

Читать весь рецепт

Natalya10 Natalya10

Репутация: +1500

Украина, Лисичанск

очень вкусно (сейчас в магазинах такой нет)


Дата публикации: 2014-08-07    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 22 - 6 кг.; 464 - 1 кг.; 414 - 1 кг.; 408 - 1 стакан; 11719 - 1 стакан; 244 - по вкусу; 267 - 1 ч. ложка; 234 - 0,5 л; 538 - 0,5 л.; 24 - 1-2 головки

Способ приготовления:

Очень люблю кабачковую икру, часто пробовала закрывать разные рецепты, но не всегда она была такая же вкусная как когда то давно продавалась в магазинах, да и частенько она просто не стояла в банках, через какое-то ...

Читать весь рецепт

Вивьен Вивьен

Репутация: +5647

Россия, Смоленск

Как по ГОСТу.


Дата публикации: 2019-09-13    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 11531 - 1 кг; 464 - 350 гр; 2 - 350 гр; 1469 - 100 гр; 244 - 1,5 ч л; 22709 - 1 ч л; 1039 - 2 ч л; 129 - 2 ст л; 24 - 3 зуб.; 234 - 100 гр; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Несколько раз готовила кабачковую икру, вроде и вкусно, но всё равно что-то не то! А хотелось чтоб как в детстве что ли. И вот нашла этот рецепт, сделала попробовать и так она нам понравилась, что ...

Читать весь рецепт

NataNP NataNP

Репутация: +3058

Казахстан

Неженка


Дата публикации: 2020-08-23    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 11531 - 500 г; 2 - 500 г; 464 - 1 шт; 414 - 500 г; 22715 - 500 г; 24 - по вкусу; 244 - 2 ст.л; 409 - по вкусу; 1469 - 100 мл; 22709 - 1 ст.л

Способ приготовления:

Нет, наверное, проще блюда из зимних заготовок, чем овощная икра. Даже если ощущаете себя осьминогом (ну у которого и глаза, и руки не оттуда откуда надо растут), у вас все получится. Все овощи нарезаем в ...

Читать весь рецепт