Добавить рецепт
Шоколадный кекс с жидкой серединкой
Дата публикации: 2012-10-02 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты:
80г сливочного масла + смазывать формы
100г горького шоколада ( 70-80% какао )
20г пшеничной муки (1 ст. ложка)
щепотка соли
2 яйца + 1 желток
90г сахарной пудры + для посыпки
1 ч. л. конька, если есть ( рома, бренди или можно не добавлять) у меня был!)
2 ч. л. какао + для обсыпки форм (какао без сахара)
Способ приготовления:
Я не испытываю особой тяги к выпеканию всяких сладостей, крендельков и плюшек... Не особо много знаю рецептов помимо стандартных шарлоток и пирогов бисквитного типа... мне больше нравится колдовать над вторыми блюдами. Однако рецепт французских кексов меня сразил наповал своей простотой и изысканностью конечного результата. Весь процесс выпекания, включая приготовление так называемого "теста" занял у меня ...