Килис тава - рецепты



ekotzovik ekotzovik

Репутация: +3383

Россия, Самара (РФ)- провинция Текирдаг (Турция)

С фаршем и овощами


Дата публикации: 2012-05-21    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты:

Фарш (400 грамм на противень), картофель - 3-4 штуки, томаты (4-5 штук), перец (1-2 штуки), чеснок и лук, специи.

Способ приготовления:

Вот еще один рецепт из турецкой кухни. Называется данное блюдо "килис тава". Я вообще очень удивляюсь фантазии на названия в данной стране (если блюдо имеет чеснок вместо лука в составе блюда, это уже совершенно другое(!) кулинарное произведение). Я бы назвала данное блюдо "картофель с фаршем и овощами в духовке", но не будем отходить от оригинала. ...

Читать весь рецепт