Добавить рецепт
Сочно, нежно, просто
Дата публикации: 2012-08-06 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты:
- Кочан китайской капусты;
- Фарш мясной;
- Огурцы свежие;
- Лук репчатый (одна головка);
- Свежая зелень (петрушка и укроп);
- Ложка гороховой муки, при желании можно использовать пшеничную.
Способ приготовления:
Порядок приготовления блюда: На средней терке измельчаем свежие огурцы, мелко режим лук и зелень. Подготовленные овощи добавляем в фарш, все хорошенько вымешиваем, солим. Разбираем кочешок капусты на листья, крупные черешки у каждого листа вырезаем. Укладываем подготовленные листья в широкую посуду и заливаем их кипятком, после ...
Без огурцов, но с зеленью.
Дата публикации: 2012-09-20 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты:
- 300-500 г фарша или около того;
- рис - 200 г (это с учетом того, что он уже отварной);
- 2 головки лука;
- зелень по вкусу (у меня укроп);
- китайский салат;
- соль, перец.
Ну и для заправки - кетчуп и сметана.
Способ приготовления:
Как гласит всевидящая википедия, голубцы - это блюдо ближневосточной и европейской кухни, поэтому всретить их на столе Вы сможете не только в России или Украине, но и в Армении или Турции. Как правило, голубцы готовятся из фраша и риса, и все это заварачивается в капустные ...