Корейские пирожки "Пигоди" - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Tasja2303 Tasja2303

Репутация: +3426

Россия

на пару


Дата публикации: 2013-01-11    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: Тесто: мука, сколько возьмет тесто, дрожжи сухие быстрорастворимые 2 ч. ложки, яйцо 1 шт. , молоко 250 мл. , соль, сахар по вкусу. Начинка: свинина 300 гр. , капуста 300 гр. , соль по вкусу. Растительное масло, соевый соус, кетчуп, майонез, морковь по-корейски.

Способ приготовления:

Это мои любимые пирожки. Готовить их меня научили мои подружки кореянки. У меня в семье они разлетаются в считанные минуты. Кушают обычно пигоди теплыми, но к слову сказать и холодные они очень вкусные, но до ...

Читать весь рецепт

pretty1509 pretty1509

Репутация: +714

Россия, Москва

варианты - в мультиварке на пару /как положено/ и в аэрофритюрнице /из любопытства/


Дата публикации: 2016-04-01    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 187 - 200 мл.; 438 - 150 мл.; 573 - 1,5 ч.ложки; 11719 - 10 гр.; 244 - 5 гр.; 1469 - 30 гр.; 534 - 550 гр.; 107 - 400 гр.; 464 - 100 гр.; 1674 - 200 гр.; 235 - 30 мл.; 16196 - по вкусу; 438 - 50 мл.

Способ приготовления:

Начну с того, что пигоди потому и пигоди, а не пирожки и не манты-пельмени, что приготовление предполагается на пару и это при том, что тесто-то дрожжевое, то есть пирожковое. Так что, есть у меня опасения ...

Читать весь рецепт

kan31407 kan31407

Репутация: +208

Россия, Москва

Настоящие, с рубленным мясом


Дата публикации: 2015-10-06    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 104 - 250 гр; 244 - по вкусу; 408 - 2 ст ложки; 36 - 3 веточки; 32 - 2 перышка; 534 - 600 гр; 14370 - 300 мл.; 566 - 1 чайная ложка; 11719 - 1 чайная ложка; 15577 - пол столовой ложки; 464 - 1 головка; 24 - 3; 419 - 1 чайная ложка; 1674 - четверть

Способ приготовления:

Вашему вниманию хочу предложить настоящие аутентичные корейские Пигоди (пирожки на пару). Почему аутентичные? Потому что я сама являюсь носителем корейской культуры, т. е. мне не рассказывали рецепт знакомые корейцы, я как бы знала его с ...

Читать весь рецепт

Allin Allin

Репутация: +3362

Казахстан, Капшагай

с индейкой и белокочанной капустой


Дата публикации: 2019-12-18    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 29993 - 500 г; 438 - 300 г; 14143 -  1 ч. л.; 22709 - 1 ч. л.; 573 - 2 ч. л.; 116 -  300 г; 3487 -  20 г; 14104 -  200 г; 28731 - 200 г; 15694 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1148 - по вкусу; 15691 - 50 г

Способ приготовления:

Всем добрый день! Пигоди – это корейские пирожки, приготовленные на пару. Начинку чаще всего делают из рубленого мяса и капусты с добавлением специй. Они очень похожи на манты, но тесто для них делается дрожжевым, поэтому ...

Читать весь рецепт

malena0178 malena0178

Репутация: +6250

Россия, Елец

Нежнейшие пирожки,которые даже на праздничном столе будут уместны.


Дата публикации: 2016-04-09    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 438 - 1 стакан; 573 - 1 ч.ложка; 244 - по вкусу; 11719 - 4 ч.ложки; 129 - 0,5 кг; 11718 - 400-500 гр; 1674 - 300 гр; 464 - 2 шт; 419 - по вкусу; 265 - по вкусу

Способ приготовления:

Корейская кухня прочно заняла место в моем сердце и на моей кухне. Люблю ее трепетно и нежно, но вот не любой желудок спокойно примет корейские блюда, но как в любом правиле есть исключения так и ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8385

Германия

в мантоварке!


Дата публикации: 2016-05-13    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 315 - 600 грамм; 1469 - 50 мл; 108 - 500 гр; 1674 - 300 гр; 409 - по вкусу; 464 - по желанию

Способ приготовления:

Добрый вечер. Сегодня расскажу о корейских пирожках, которые готовятся на пару. Тесто делаем дрожжевое постное, как я уже писала здесь . Теперь приготовим начинку. Фарш солим и перчим по вкусу. Капусту режем на небольшие кусочки ...

Читать весь рецепт