Котлеты Екабпилсские - рецепты



serega112000 serega112000

Репутация: +177

Великобритания, Ковентри

"по-домашнему"


Дата публикации: 2013-09-19    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 108 - 1 кг; 3534 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 1674 - полкочана; 600 - 200 грамм; 135 - для панировки; 419 - по вкусу; 3062 - по вкусу; 244 - по вкусу; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Этот рецепт придумали в одном латвийском городе - Екабпилсе. В советские времена и он до сих пор очень популярен. Мяса нужно немного, а котлет получается значительно больше, причем все аппетитные на вид, сочные, поджаристые, ну а про вкус вообще промолчу, сами попробуете. Давайте начнем. Итак, выкладываем фарш в глубокую миску, вбиваем туда яйцо, потом кладем ...

Читать весь рецепт