Котлеты из говяже-свиного фарша - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
irisovnaa irisovnaa

Репутация: +4759

Украина, Херсон

" Изумрудные котлеты" с укропом


Дата публикации: 2014-07-17    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 1539 - 700грм.; 464 - 1шт.; 1469 - для жарки; 244 - 1столовая ложкка; 2997 - 50грм.; 993 - 4шт.; 9434 - 2-3чайные ложки

Способ приготовления:

В разных кухнях мира есть свои отношения с котлетами. Щедрые поляки делают зразы - котлеты с начинкой, а турки - кефте из баранины. В средней Азии готовят мясные, полусладкие кюфту - небольшие котлеты с начинкой ...

Читать весь рецепт

Lacrimosa7002 Lacrimosa7002

Репутация: +5610

Россия, Ростов-на-Дону

С овсяными хлопьями


Дата публикации: 2013-01-28    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 1539 - 1 кг; 464 - 1 шт.; 3534 - 2 шт.; 229 - 100 г; 529 - по вкусу; 244 - по вкусу; 435 - 50 г

Способ приготовления:

Каких только котлет не бывает... И куриные, и мясные, и рыбные, и овощные... Каждая хозяйка готовит по-своему, одинаковых котлет, пожалуй, не найти:)Мой муж предпочитает котлеты из свино-говяжьего фарша, иногда простит спрятать в них какую-нибудь начинку ...

Читать весь рецепт

Missis Che Missis Che

Репутация: +150

Россия

Жареные по домашнему


Дата публикации: 2013-01-10    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: фарш говяже-свиной, яйца, перец черный молотый, соль, хлеб черный, хлеб белый, молоко, растительное масло, лук, чеснок, картофелина

Способ приготовления:

Все готовят котлеты по разному и мне редко нравятся котлеты в гостях. У кого то кислые, у кого-то жесткие, сухие и т. д. Мой рецепт котлет создан из нескольких рецептов и я хочу поделиться им ...

Читать весь рецепт

kat3069 kat3069

Репутация: +1034

Россия, Ставрополь

Ароматные... с зирой


Дата публикации: 2013-02-09    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1778 - 500 г; 1 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 24 - 2-3 зубчика; 3534 - 1 шт.; 600 - небольшая часть; 187 - 2 ст. л.; 244 - по вкусу; 265 - по вкусу; 419 - по вкусу; 135 - 1/2 ст.

Способ приготовления:

Котлетки в нашем доме довольно частые гости. А чтобы это блюдо не надоедало - приходится экспериментировать. В данном случае, я добавила аромата блюду, применив зиру. Вроде бы ничего особенного, но эта приправа оттеняет вкус мяса ...

Читать весь рецепт

Викуся007 Викуся007

Репутация: +3302

Украина, Харьков

По-домашнему, очень сочные


Дата публикации: 2017-01-12    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: 1539 - 1 кг.; 123 - 150 г.; 3534 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 24 - несколько зубчиков; 187 - 150 мл.; 408 - для жарки; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Недавно вспомнила, что как-то давненько я не готовила наши любимые котлетки из свинно-говяжего фарша, и конечно же попросила мужа купить фарша. А на следующий день мы уже кушали очень аппетитные и ...

Читать весь рецепт

Орлик Орлик

Репутация: +2052

Россия, Ростов-на-Дону

самые поедаемые


Дата публикации: 2016-05-09    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 1539 - 500; 122 - 4 ломтика; 3534 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 2 зубка; 456 - по вкусу; 244 - по вкусу; 408 - для жарки; 135 - 3 ст ложки

Способ приготовления:

Эти котлеты самые любимые в нашей семье. Они сочные мягкие, при этом их совершенно не сложно готовить. Фарш у меня был свино-говяжий покупной. Хлеб следует замочить водой буквально на 10 - 15 минут, а затем ...

Читать весь рецепт

metamorfose metamorfose

Репутация: +3477

Россия, Новосибирск

с сырной начинкой - ассорти


Дата публикации: 2018-03-24    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 1539 - 800 гр; 464 - 1 шт; 24 - по вкусу; 3534 - 4 шт; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 7120 - 4 шт; 10956 - 100 гр; 21939 - 10 шт; 534 - 2-3 ст.л.; 135 - 2-3 ст.л.; 234 - 1 ст.л.; 25012 - 2-3 ч.л.; 239 - 2 ст.л.; 19777 - 1,5 стакана; 25013 - 1 ст.л.; 140 - по вкусу; 22716 - по вкусу

Способ приготовления:

И снова здравствуйте, мои дорогие! Сегодня расскажу рецепт очень вкусных котлет с сырной начинкой - ассорти. Почему ассорти? Потому что я использовала для этого блюда 4 вида сыра, ну и помимо этого - компоненты начинки ...

Читать весь рецепт

Tanuushka Tanuushka

Репутация: +569

Украина, Донецк

Котлеты с картофелем тертым и подливой


Дата публикации: 2016-05-11    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 18419 - 1 кг; 464 - 3 шт; 3534 - 2 шт; 18420 - 1 шт; 3301 - 300 мл; 16037 - 500 мл; 538 - 2 столовые ложки; 244 - по вкусу; 1 - 1 шт; 1469 - стакан; 534 - стакан; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня я решила приготовить котлеты с подливой. Вообще мы разные едим котлеты, но такие я люблю больше всего. Фарш я покупаю готовый, в одном и том же месте много лет, поэтому в его качестве я ...

Читать весь рецепт

Irinka13 Irinka13

Репутация: +8900

Украина, Киев

сочное и плотные


Дата публикации: 2018-03-19    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 18419 - 1 кг; 123 - 2 кус.; 187 - 100 мл; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 529 - 2 ст.л.; 464 - 1 шт.; 24 - 3 зуб.; 3534 - 2 шт.; 135 - 50 г; 23140 - для жарки

Способ приготовления:

Предлагаю вариант приготовления котлет из фарша ассорти, которые можно или сразу поджарить, или заморозить. Котлеты получаются нежные, сочные и плотной структуры. Гарнир подходит любой к котлеткам. Готовим сразу много и впрок. Сначала замачиваем 2 горбушки ...

Читать весь рецепт

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4731

Россия, Кемерово

Экономные, бюджетный вариант :)


Дата публикации: 2018-02-11    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 1539 - 500-1000гр; 122 - 200-400 гр; 187 - 100-200 мл; 24590 - 100-200 гр; 559 - 100-200 гр; 3534 - 2-3 шт; 481 - на глаз; 135 - на глаз; 1469 - на глаз; 18689 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня будет рецепт из цикла экономим экономно ))) Котлеты мы в семье готовим с завидной периодичностью. Эта периодичность обусловлена несколькими факторами. Например, все рано или поздно покупают тушку курицы, особенно хороша домашняя... Так вот, я ...

Читать весь рецепт

plushe4ka plushe4ka

Репутация: +4484

Россия, Санкт-Петербург

с манкой


Дата публикации: 2020-11-05    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 18761 - 1 кг; 464 - 1 шт; 409 - по вкусу; 481 - 3 ст. ложки; 187 - 3 ст.ложки

Способ приготовления:

Воздушные котлеты из смешенного фарша без яиц и хлеба, но с добавлением манки. Подобные котлеты делала впервые. На удивление вышли вкусными и нежными. Три столовых ложки манки залить молоком или сливками и дать крупе набухнуть ...

Читать весь рецепт

NataNP NataNP

Репутация: +3058

Казахстан

с мерзлым хлебом на скорую руку


Дата публикации: 2016-10-10    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1539 - 300 г; 600 - 1 кусок; 464 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 3534 - 1 шт; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Такой рецепт мясных котлет нередко выручает, когда нет времени на долгое приготовление всех составляющих - не нужно долго мариновать фарш в луке, вымачивать и остужать хлебный мякиш, взбивать белок и т. д. Все очень просто ...

Читать весь рецепт